即席パスタ製造ライン

SIDEは、新鮮なパスタの生産のための機械、設備、完全なラインを設計し、製造しています。 各ラインは、新鮮なパスタの生産のすべての段階を最適化するために、機器の特定のニーズに応じて設計されており、自動混練機、押出機、シート、成形機、低温殺菌機、乾燥機、クーラーが含まれています。 新鮮なパスタのラインの目的は、パスタの生産、処理、包装（長い、短い、詰め物など）であり、一般的に数週間から約3ヶ月までの範囲の貯蔵寿命を有する。 製品は、必要な形式と製造するパスタの種類によって異なる混練および成形機を使用して製造されます。 その後、バクテリアの負荷を軽減するために低温殺菌され、乾燥して表面に存在する水分を除去し、細菌が増殖するのを防ぐために冷却される。 様々な処理を行った後、垂直熱成形機または包装機を使用して製品を計量し、包装します。 必要に応じて、製品を包装した後、より長い貯蔵寿命を得るためにさらに処理することができます。この場合、コイルの入力に輸送され、2番目の低温殺菌が行われ、すぐに冷却コイルを通して冷却されます。