床設置式食品産業用オ－ブン SE F series

パン用硬化スチーム

- POWER 5 kW - 庫内重量 180 kg - ベーキングチャンバー寸法 - 幅650mm - 奥行800mm - 高さ 210 mm - トレイ 40/60×2枚、40/80×1枚、60/80×1枚 - OPTION SUPPORT AND EXTRACTION HOOD v - 電圧 400V 3Ph 50Hz - モジュール式デッキオーブン（様々な組み合わせが可能）。 - 60/80cmのベーキングトレイ1枚、または60/40cmのベーキングトレイ2枚に対応。 - ドアの高さ 21 cm - 床温度と庫内温度を個別に設定可能。 - スチーム装置を標準装備。 - 耐熱性のある石製の底板を標準装備 - 焼成時間と蒸し時間を設定できるタイマー。 - 上段と下段の発熱体を個別に調整可能。 - ベーパーキー。 - オプション：カスタムメイドシャーシ、抽出フード、プルーファ。