縦型半自動収納システム

花崗岩スラブ用石スラブ材用大理石板用

01 業界の背景 近年、生鮮・プレハブ野菜市場はさらに拡大し、熱を帯び続けるプレハブ野菜トラックは、新たな産業チェーンのパートナーを迎えることになりました。では、どうすれば惣菜業界により高い産業発展の機会を創出し、新たな厨房革命のラウンドを促進することができるのでしょうか。新鮮な惣菜の開発における「首の皮一枚」の問題を解消することが、前提条件のひとつとなることは明らかです。 物流コストが高い 生鮮野菜や調理済み野菜の保管・輸送は、コールドチェーンロジスティクスと切っても切れない関係にある。こうした商品は、一般に長期保存が難しい。流通時には、食材の鮮度を確保するために低温冷蔵や冷凍が必要となる。一回の購入量が少なければ、物流コストは高くなります； そくばくニーズ 生鮮品は規格外品であり、紛失しやすいという特性がある。膨大な数のユーザーにとって、インターネットEコマースの流通量の多さに依拠し、生鮮品のタイムリーさを求める声はますます顕著になってきている。もはや、事前に商品を仕入れることは必然であり、即納は新しい体験となりつつある； ソース品質管理上の問題 品質管理が難しく、生鮮品の規格化も難しい。全工程保証体制の確立に加え、過剰なロス率を避けるため、保管や輸送の運用仕様も検討する必要がある。