ソニックイタリアの製品ラインナップは、カタログに掲載されている30種類以上の標準ブレードで構成されており、ほぼすべてのニーズに対応できるほか、必要に応じてカスタムメイドのブレードを開発することも可能です。
Sonic Italiaの超音波食品切断ブレードは、加工する製品の種類や形状によって、周波数や形状が異なります。
あるブレードはスライスされた食品を切断して落とすように設計されており、またあるブレードは食品を貫通するように設計されています。高さ150mm、幅400mmまでの製品に対応するブレードもあります。
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