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- 熟成タンク
- Sordi SRL
熟成タンク ヨーグルト円筒形縦型
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特徴
- 機能
- 熟成
- 製品用途
- ヨーグルト
- タイプ
- 円筒形
- その他の特徴
- 縦型
詳細
4kg/cm2（最高試験圧力8kg/cm2）までの加圧サービス流体を通すためのジャケットを備え、高度の断熱材で断熱されたタンク。タンクは無菌空気または窒素を使用する "ウルトラクリーン "タイプもあります。ソルディのヨーグルト熟成タンクには、特殊な可変速攪拌機が装備されています。
タンクの種類
- パドル付き
- 加熱・冷却液循環式チューブ式
- U字型、ヨーグルト凝固液の最適調理用
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