自動生地分割機 OPERA 240

自動電子分割機 Mod.OPERA 240は、チャバタやスタンプパンなどのシート状パンの製造に適しています。 柔らかい生地から硬い生地まで対応し、厚さ40mmまで対応可能です。 構造と技術的特徴 - ステンレス構造 - 電子制御盤の位置が調節でき、操作性が向上。 - 1-2-3-4-6列(オプション3列)で切断、交換可能な "ヘラ "ナイフ付き、重量は25～1.280g。 OPERA-ONE 240バージョンもあります。 OPERA-ONEバージョンは、クラシックな "ヘラ "ナイフに加え、トリプルカッティングシステムを装備しています： 1.横刃ギロチンナイフ：1-2-3-4-5-6列の縦刃（オプション3列）。 2. ヘラナイフ：1-2-3-4-6列（オプション3列）、交換可能な「ヘラ」ナイフ付き。 3.スタンピングシステム：アウトレットベルトに2種類のスタンピングユニットを装着： A.A.伝統的なスタンプ：カメ、キャタピラー、または顧客の要望に応じてカスタマイズ可能な図面から選択。 B.ひし形、三角形、尖ったバゲットなど、様々な形状の特殊スタンプ。 4.インレットベルトまたはヘッドに小麦粉ダスターを装備（オプション）。