分割丸め機 Mod.DINAMICA 丸パン、ハンバーガー、アラブパン、ピタ、ピザの製造に最適です。ソフトな生地からセミタフな生地まで対応し、容量20kgのステンレスホッパーを装備しています。 生地はドージングスターシステムにより優しく扱われ、必要な重量に適切に調整されたポーションチャンバーで圧縮されます。重量が決まると、生地は排出され、要求重量に応じて簡単に交換できる丸めドラムに入ります。機械の運転中、ポテンショメーターにより、丸め速度と生産速度を同時かつ独立して調節することができます。最後に、適切に丸められた粉砕物は、排出ベルト(オプション)上に堆積されます。本機は、生産速度と丸め速度を電子的に調整することも、50の設定プログラムを備えた「タッチスクリーン」コントロールパネルと、重量、生産速度、丸め速度を調整するPLCを装備することもできます。1時間当たりの生産量は列800~1.600個/h。重量は20gから180gまで。
各丸めドラムは非常に限定された重量範囲しか許容しないことを考慮し、各注文では、お客様が要求される重量範囲を指定することが絶対に必要です。
標準機は、No.1分割セットアップとシングルアウトフィードベルトを装備しています。
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