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静的発酵機 CLI 1V series中型
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特徴
- タイプ
- 静的
- その他の特徴
- 中型
詳細
中間プローバー Mod.CLI 1Vは、様々なユーザーのニーズに応じて、あらかじめ設定した時間、丸い生地を休ませるように設計されています。長いパンやバゲットの製造に適しており、休ませることにより、より良いロール製品を得ることができます。
構造と技術的特徴
- 頑丈なステンレス鋼の構造。
- 集中駆動
- 自動生地投入（トラップドアから）
- 湿度空気抽出ファン
- UVランプ
- セレクター
1.分割機速度に同期した自動連続作業または
2.タイマーによる手動作業
最大生産数：1列1.500枚（1時間あたり
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