高周波テンパリングは、冷凍フルーツや野菜のドリップロスを最小限に抑え、食感、風味、鮮度を保持します。
IQF製品またはブロックに処理することができます。マルチポジションの上部電極システムと広いコンベアベルトにより、数kgから30kg、高さ数cmから23cm(標準構成)と幅広いサイズと重量の処理が可能です。ご要望に応じて、より大きく、より重いブロックの処理用にカスタマイズすることも可能です。
RFフィールドの特性と利用可能なさまざまなタイプのコンベアベルトにより、製品を包装(PEフィルム/ライナーまたはバッグ、オープンまたは真空、PE+カートン、PPクレートまたはトレイなど)またはバルクで処理することが可能です。
野菜類
にんじん、とうもろこし、ズッキーニ、豆腐、ほうれん草、えんどう豆、玉ねぎ、海藻、バターナッツ、じゃがいも、唐辛子、など。
フイット
いちご、りんご、ベリー類、ジュース、果肉など
その他
バター、マーガリン、アイスクリーム、液卵、惣菜など
高周波テンパリングは、冷凍フルーツや野菜のドリップロスを最小限に抑え、食感、風味、鮮度を保持します。
IQF製品またはブロックに処理することができます。マルチポジションの上部電極システムと広いコンベアベルトにより、数kgから30kg、高さ数cmから23cm(標準構成)と幅広いサイズと重量の処理が可能です。ご要望に応じて、より大きく、より重いブロックの処理用にカスタマイズすることも可能です。
RFフィールドの特性と利用可能なさまざまなタイプのコンベアベルトにより、製品を包装(PEフィルム/ライナーまたはバッグ、オープンまたは真空、PE+カートン、PPクレートまたはトレイなど)またはバルクで処理することが可能です。
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