ST700TVは、プロ用皮剥ぎ機ST700V(10)のすべての利点を備えています。広い皮剥ぎ面、滑らかなクリーニングローラー、クリーニングローラーシステムにより、ST700TVは工業的な品質の皮剥ぎ魚を生産し、サイドにあるハンドルにより、いくつかの深さの皮剥ぎを行うことができます。また、本機は簡単に取り外すことができるので、簡単かつ迅速に洗浄することができ、切断刃を引き刃に交換することで、優れた歩留まりを実現します。このように、ST700TVは多機能であるため、1台の機械でより多くの魚種を処理することができ、深絞り加工も可能です。
皮むきにも使える。
- ヒラメを丸ごと
- 各種フィレ肉の深絞り、通常絞りを行う。
- 解凍して新鮮な切り身
- スケートウィング
- ドッグフィッシュと同等
- ポーション
- スモール、ミディアム、ラージフィレ
- イカ・イカ・タコ頭
製品
- 新鮮な魚、解凍した魚、燻製した魚
- 魚の丸焼き、フィレ、ポーション
- 皮が薄い(弱い)繊細な魚
- ディープスキニングとハイイールドスキニングを同一ユニットで行う場合に最適です。
- ピン、フックでラフ、ラージフィッシュ
- イカ・イカ・タコ頭
機械(MACHINE
- スプリットテールなし
- 高速性
- 皮膚を引っ張ったり、切ったりする
- フィレットに負担をかけず、ダメージを与えない
- 小・中・プロフェッショナル向けプロセッサー
- マニュアルインフィード
- フィレに水がかかっても大丈夫、寿司や刺身に最適
標準・オプション
- クリーニングローラー方式、ノーコームで崇高な品質を実現。
- プリセットされた基本設定により、簡単かつ無段階に調整可能です。
- 簡単に分解でき、素早く掃除ができる:トロリーもあり
- 24Vフットスイッチ付属
- バルブ式で調整可能なウォーターシステム搭載
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