STERIFLOW DALI
低周波の振とう、ロータリーの性能を有利な価格で...
Dali Steriflowは、ロータリーレトルトと同じ方法で製品の撹拌を行いますが、より少ない投資で実現できるアプリケーションもあります。バスケットの出し入れに使用されるチェーンコンベア(Daliのカスタマイズされたソリューション)は、1分間に15~20回、15cmの長手方向の動きを作り出します。長さ方向には緩やかな動きをします。DaliはShakaに比べて10倍の速度で動作します。液体や低粘度の製品の殺菌のために開発されました。
液体製品でもロータリープロセスを使用するのと同じ結果を得ることができます。Daliは、同じバスケットで複数のパッケージサイズに対応できるため、より安価で柔軟性のあるオプションです(ロータリーのようにパッケージの種類によってバスケットを使い分ける必要はありません)。
初期投資が少なくて済むので、短期的にはお得です。
このレトルト専用のバスケットを開発し、オペレーターの使い勝手を向上させました。
ローメンテナンス。部品点数を減らしたシンプルな構造。
包装材の冷却は無菌水で行います。
この低温殺菌に使用されるプロセスは、プラスチックやガラス製のパッケージなどのミルクボトルの殺菌に最適です。DALIオートクレーブは、ポケットに入ったソースの殺菌や、缶入り飲料の殺菌にもご利用いただけます。 乳製品の殺菌については、こちらの記事で詳しくご紹介しています。乳製品の機内殺菌の選択
技術仕様
標準サイズ :
900 mm,
1300 mm、手動操作可能なバスケットの最大サイズに対応(476缶4/4、1~9個のバスケットを収納可能。
1450mm。
1600mm
1800mmです。
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