このパスタ工場は、100〜1000kg/hの範囲のキャンドル、ジティ、中空長フジッリを含むあらゆる形状を製造します。プレ混練PREMIX® とタンク全真空技術を使用した生地調製は、パスタに素晴らしい色を与え、圧縮スクリューの特殊な輪郭が特徴です。 生地の加熱を最小限に抑え、同時に生地のより良い品質を保証し、エネルギー消費を合理化します。 予備乾燥の長い段階(約45分間続く)は、その後の乾燥段階のための製品の適切な調製を保証する。 Omniaラインと同様に、長い過去のラインもOmniroboを装備することができ、手動操作を最大90%削減するエンドライン自動システム。
( *) 標準的なスパゲッティ形状に言及
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