特にパルミジャーノ・レッジャーノやグラナ・パダーノなどのハードチーズを投与するために設計されたユニットは、大容量ラインに特に適しています。 支持構造はスイベルキャスターで取り付けられているので、トレーコンベヤの下に移動して配置したり、固定プレートを使用して生産ラインの側面に直接取り付けることができます。
操作:すりおろしたチーズは、振動板によって上部ホッパから下部ホッパに移される。 コンベアは、輸送トレイ上に適切に配置された排出ホッパを介して製品を輸送します。
主な特徴
-大容量ラインでも、準備ができた食事の生産に最適です。
-パルミジャーノ・レッジャーノやグラナ・パダーノなどのすりおろしたハードチーズの投与に適しています
-ノンスティック素材で作られたチーズと接触する部品
-すべての部品を素早く工具不要で分解するので、クリーニングが簡単ではありません
-レシピを呼び出してオペレータパネルから制御できます。
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