ワイパード フィルムエバポレーター

短経路加工食品産業用

ワイピングフィルムエバポレーターは、熱に敏感な製品や粘性のある製品の濃縮、蒸留、ストリッピング、脱水、脱臭に使用されます。この装置は、濃度1％から95％以上まで、非常に幅広い供給組成に対応できます。WFEには、下表に示すような利点がいくつかある。操作はシングルパスで連続的に行われ、セルフクリーニングの連続接触ワイパーが薄膜を生成・更新する。このような操作は、製品の歩留まりを向上させ、残留物や色の形成を回避する。内部コンデンサー（オプション）により、圧力損失を最小限に抑え、真空を維持します。 動作原理飼料はユニット上部から導入され、回転する分配プレートによってシェル内面に散布される。特別に設計されたワイパーが飼料を拭き取り、薄膜を形成・更新する。この薄い膜は、高粘性流体でも効率的な熱伝達を可能にする。低沸点成分は蒸発し、エントレインメント・セパレーターを通過する。これにより、蒸気とともに液滴のキャリーオーバーが最小限に抑えられる。蒸気はベーパーラインを通って外部コンデンサー（オプション）に送られ、凝縮されます。低圧力損失が要求される特定の用途では、エバポレーターの中央部にコンデンサーを設け、このユニットをショートパス／分子蒸留ユニットとします。この場合、蒸気はチューブバンドルの外側で凝縮し、中央に設けられた凝縮水出口を通って蒸発器から流出する。