満遍なく高効率に加水可能な省エネ対策対応ダンプニング機材
穀物を均一に湿らせるために、革新的なダンパー「DAMPE」が使用されています。CIP技術により穀物全体に水を行き渡らせることで、潜在的な汚染レベルを最小限に抑え、高い食品安全基準を持続的に推進します。
メリット
• 食品安全対策
• エネルギー効率の高いプロセス技術
• 自動洗浄
• 掃除がしやすい構造
• 高衛生面
• 均質な穀物水分
マスフローコントローラーとして、減量積算値方式定量供給器「GRANO」は、予め設定された量の製品を正確に投与し、希望する流量も制御します。オプション部品「DENSI」は、製品の密度や温度を正確に測定することができ、オプション部品「MOIST」は、製品の水分を測定し出来ます。収集されたデータは、連続的に測定されるマスフローとともに使用され、目標水分量に必要な水の量を正確に計算し、穀物中の水分量を最も均一にすることができます。湿潤水の量の正確な添加を決定するためには、マスフロー、温度、密度、水分の測定が必要です。自動液体流量コントローラー「DOSWA」は、必要量の湿し水または塩素水(55℃、600ppm)の注入に適しており、液体流量計と起電力ポジショナーを非常に正確に制御します。製品の摩耗や破損を最小限に抑えながら、最大7%の水添加が可能です。この省エネソリューションは、最小限の装置でマスフロー、密度、水分量を測定・制御するため、スペースが少なくて済みます。コンパクトで衛生的なデザインにより、この省エネコンセプトは、食品の安全性を向上させ、運用コストの削減を達成します。