真空濃縮器
食品産業用製薬産業用

真空濃縮器 - TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI - 食品産業用 / 製薬産業用
真空濃縮器 - TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI - 食品産業用 / 製薬産業用
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特徴

特性
真空
特性
食品産業用, 製薬産業用

詳細

ジャム、マーマレード、糖蜜、トマトペースト、ケチャップ、ゼリーの製造に使用され、製品は蒸発します。平均600~650mmHgの真空下で、約55~60℃の沸点で製品を調理するために使用されます。低温沸点調理により、製品本来の味、香り、色、栄養価が損なわれたり、有害な化合物であるHMF(ヒドロキシメチルフルフラール)が生成されたりすることはありません。 バッチとして機能します。原材料の最大積載量: 1500 リットル – 最終製品の最小積載量: 600 リットル 構造は AISI 304 CrNi ステンレス鋼材でできています。 円筒断面の直径は ø130cm で、下部、上部、加熱ジャケットのキャンバーは球形です。 サンプル取得スティック。 テフロンスクレーパー付きモーターレデューサー駆動ミキサー。 管状熱交換器型凝縮器。 復水器貯排水槽と水封式真空ポンプ、自動液位制御復水器排水ポンプを組み付けたタンクです。 電気制御パネル。 蒸気加熱。 ジャム生産能力: 最大 1000 kg/バッチ。 蒸発能力: 最大 500 リットル/時間の水。 全体の寸法 (L*W*H): 約。 359cm×311cm×488cm。 正味重量:約。 1660kg 電気消費量: 380VAC、50Hz、3ph + N + PE;総電力:10kw 水の消費量: 約。 16 ~ 18°C で 10 トン/時、p=2 ~ 2.5bar (入口 2 1/2 インチ)

カタログ

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*価格には税、配送費、関税また設置・作動のオプションに関する全ての追加費用は含まれておりません。表示価格は、国、原材料のレート、為替相場により変動することがあります。