調理済み調理ユニット
ご飯、パスタ、スープ、ソースなどの調理済み食品を大気圧で調理および準備するために使用されます。デュアルスチームクッカーにはそれぞれ約10個あります。 500 リットルの有効容量。
製品の調理用ジャケット付き自動オンオフ制御蒸気加熱。
ダンプしてきれいにするために手動でメカニズムを傾けます。
パン本体は AISI 304 Cr-Ni ステンレススチール製です。蒸気出入口ソケットと傾斜機構は軟鋼製です。
Motoreducer 駆動のミキサーには、テフロン製のスクレーパーが付いており、製品が鍋の蒸気面にくっつくのを防ぎます。