食品調味料・香料・コーティング・研磨ユニット
塩、砂糖、スパイスなどの粉末調味料を塗布したり、スナック、キャンディー、チョコレートなどの食品に加熱してスプレーすることで、油(食用油脂)ベースまたは水ベースのスプレーコーティングを塗布したりすることができます。
以下のマシンで構成されます。
1. バケットエレベーター
- AISI304 ステンレス鋼製の構造。
- 高さ = 1.5m。 ×バケツ幅=45cm。
- 3x20mmの穴あきステンレス鋼製のバケツ。穴が開いた。
- モーター減速機によって駆動されます。
- 消費電力:0,75kW。
2. コーティング研磨ドラム
- AISI304 ステンレス鋼製の構造。
- ドラム (1.5m x Ø89cm) はモーター減速機によって駆動されます。電気的短所1.1kW。
- 加圧空気による電気脂肪加熱および噴霧投与ユニット。
- 脂肪加熱電気発熱体;電気的短所4kW。
- 脂肪注入ポンプ;電気的にはマイナス。 0.25Kw。
3. 振動脂肪分離器と冷却器
- AISI304 ステンレス鋼製の構造。
- ふるい(幅=70cm x 長さ=120cm)、3x20mmの穴あきステンレス鋼。穴が開いた。
・ふるいこし機構。
- メインパンはフレキシブルエレメント上で振動します。
- 2個の振動モーターによって駆動されます。電気的短所0.35kW。
- ふるいの上に 2 つの軸流ファンを備えた冷却器。電気的短所0.18kW。
4. 振動式ソルト/フレーバーフィーダー
- AISI304 ステンレス鋼製の構造。
- 振動パン;幅=15cm×長さ=200cm
- 2個の電磁振動モーターによって駆動されます。
- 電力消費量 0.07 kW。
- 調整可能な製品供給ホッパー。
- 送り速度調整機能。