- AISI304ステンレス製。
- 独立した2つのモーターを装備。
- トップセキュリティカバー
- 安全カバー出口スロート。
- トップセキュリティーカバーのクッション。
- パドルの取り外しが簡単。
- ボウル容量:100リットル
- 三相ミキサーモーター出力:1.5 HP/ 1.1 kW。
- 三相ミンサーモーター出力:5.4 HP/ 4 kW。
- 正味重量:255 kg
ミンサーミキサーは2つの独立したモーターを装備しています。
この2つのモーターにより、ミンサーはプレミックスや2つのミートパス間のミックスを行うことができ、また自動モードでも使用することができます。
セキュリティーカバー付き出口スロート。
出口ガードに安全マイクロを装備。
2種類のカッティングシステムからお選びいただけます:
エンタープライズPM-32(シングルカット)
アンガーPM-114(トリプルカット)
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