-完全自動化システム。
-大幅な節約。
-原材料の完全管理
-安定した製品品質
-製品の安定供給
-生産性の向上
液体イースト
液体イーストは、圧縮イーストのブロックを水に溶かして製造します。イーストを加えると、システムは自動的に撹拌機を備えた冷蔵タンクに水を導入します。
必要なイーストの量がディスプレイに表示され、手動でタンクに導入される。その後、溶解プロセスが始まる。
その後、溶液は約5℃まで冷却され、調合液は冷蔵回路に送られ、製造工程に自動投入される。
洗浄は自動的に行われ、回転するスプレーボールによって温水と冷水の両方が導入される。
オプションで、PIGシステムやCIP洗浄をシステムに組み込むこともできる。
ブライン
材料の準備が整うと、必要な塩の量を表示しながら自動的に水を導入します。
塩の投入は手動で行うこともできますが、システムが自動的に必要量をピックアップして投入することもできます。溶解プロセスが始まる。
調合液は冷蔵回路に供給され、製造工程に自動投入される。
ここでも、回転するスプレーボールによって導入される温水と冷水を使って、洗浄が自動的に行われる。
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