ドイツVAKONA社の自動塩水注入機。骨の有無にかかわらず、製品に正確な量の塩水を注入することができます。粘度の高い塩水も安全かつ確実に衛生的に注入できます。9本から184本の針をご用意しています。
特徴
ハム、豚肉、バラ肉、鶏肉、魚など、骨の有無にかかわらず、肉へのブライン注入に最適。
肉片の大きさに応じて、9本から184本の針を使用。
機械式ヘッドが針エリアを移動。
ポリエチレン製のプログラム可能なコンベアベルト。ホース不要のブライン供給システム
高速針交換システム
余剰ブラインのリサイクル
二重ブラインろ過
テンダリングヘッドの簡単な取り付け
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