真空ミ－トミキサ－ ESK series

冷却

ドイツVAKONA社製冷蔵真空ニーダー・ドラム。食肉製品、調理済み製品、サラダなど、様々な製造工程にご利用いただけます。60Lから850Lまで取り揃えております。 特徴 調理済みハム、ボイルハム、ひじき、ベーコン、豚肉、鶏肉、ケバブ、マリネ製品の混練に最適。 ひき肉、チョリソ、ドライソーセージ、ブラックソーセージ、サラダ、マヨネーズ、ソースの混練やミキシングに最適。 容量60～850Lのモデル。 大容量真空ポンプ タクタイル操作パネル、99プログラム。 自動ブリージングインターバル アンローディングのための全電動式傾斜。 可変速モーター 熱と冷を同じプログラムで使用可能。 エレベーターを使用した投入が可能。 製品によって異なるタイプの攪拌翼。