真空ミ－トミキサ－ VM series

冷却

ドイツVAKONA社製冷蔵真空ニーダー・ドラム。食肉製品、調理済み製品、サラダなど、様々な製造工程にご利用いただけます。60Lから1800Lまで取り揃えております。 特徴 調理済みハム、ボイルハム、ひじき、ベーコン、豚肉、鶏肉、ケバブ、マリネ製品の混練に最適。 ひき肉、チョリソ、ドライソーセージ、ブラックソーセージ、サラダ、マヨネーズ、ソースの混練やミキシングに最適。 容量60～1800Lのモデル。 大容量真空ポンプST450Vコントロールユニット（VM 60 - 220） タクタイル操作パネル、99プログラム（VM 250 - 1800） 自動ブリージングインターバル 全電動式傾斜（VM 250 - 1800）および手動式（VM 60 - 220） 可変速モーター（VM 250～VM 1800 エレベーターを使用した投入が可能 製品によって異なる攪拌翼