真空ミ－トミキサ－ STL-C

冷却

ドイツVAKONA社製冷凍真空ニーダー。肉類、魚類、サラダ、クリーム、ソース、ピューレなどの調理済み料理など、様々な製造工程に大変便利です。容量250リットル。 特徴 調理済みハム、ボイルハム、ひじき、ベーコン、豚肉、鶏肉、ケバブ、マリネ製品の混練に最適。 ひき肉、チョリソ、乾燥ソーセージ、黒ソーセージ、サラダ、マヨネーズなどの混練やミキシングも可能。 ソース、クリーム、ピューレなどの調理済み製品におすすめです。 容量250リットル 大容量真空ポンプ タクタイル操作パネル、99プログラム 自動ブリージングインターバル 全電動式傾斜。 可変速モーター ターボミキサー搭載 1リットルから250リットルまでの自動給水。 攪拌羽根は製品によって異なる。