制御ソフトウェア Allergen labeling

データベース管理検査用

USおよびEUの準拠ラベルを簡単に作成し印刷 アレルゲンラベル作成に活躍するCODESOFT 成分に記載されるアレルゲンを自動的に強調表示する、タグ付きテキストの管理機能 複数データベースとの接続を可能にするGridField機能 素早く始めるための無料のラベルサンプル ラベルのバージョン管理のためのLABEL ARCHIVE あらゆるラベルに対する変更、コメント、改訂、印刷の履歴記録の保持 レビューワーによるラベルデザインのマルチステージ承認 アクセスコントロールのための権限を確立 US FALCPAとEU FICについて 米国食品アレルゲン・ラベル付けおよび消費者保護法(Consumer Protection Act)(FALCPA)では、食品ラベルで9つの食品アレルゲンの任意の成分の存在の強調表示が義務付けられています。EUの食品情報規則(FIC)では、消費者の健康を保護するため、14のアレルゲンを強調を義務付けています。 アレルゲンが識別されていない正しくないパッケージやラベルは、食品リコールの主要原因となっています。重症のアレルギー患者にとって、食品の不正表示は致命的になりえます。食品と飲料のメーカーは、その他プロダクトからのアレルゲンとの相互汚染を回避し、プロダクトの不正表示を防ぐ必要があります。 アメリカで強調が義務付けられている9つのアレルゲンは次のとおりです ピーナッツ 卵 牛乳および乳製品 貝 小麦 木の実 大豆 魚 ゴマ 2021年には、アメリカで9番目の主なアレルゲン食材として、ゴマが追加されました。ゴマのラベル付け義務化 2023年1月1日からです. EUで強調表示しなければならｎしなければならない14のアレルゲン： ピーナッツ 木の実 ゴマ 卵 牛乳 (乳糖含む) 大豆 グルテンを含むシリアル 魚 甲殻類 軟体動物 セロリ マスタード ルピン 二酸化硫黄と硫酸塩