手動式生地圧延機 Tablette

「Tablette」ベンチシーターは、少量のパフペストリー、パスタ、ピザ生地、砂糖ペーストを圧延するのに理想的です。 これは、特に小さなペストリー店、レストラン、ピッツェリアでの使用のために考案されているマシンです。 シーターは、非毒性の食品グレード塗料とステンレス鋼で塗装された鋼製です。 ローラは、チェーンを介して0.37kWの電動モータによって駆動されます。 「Tablette」シーターは、ローラー用の4つの食品グレードのプラスチックスクレーパーと、処理中に生地を滑らかに滑らせる2つの完全にテフロンコーティングされたスライドを有する。 ローラーの運動方向は、アナログジョイスティックによって選択することができ、生地の厚さはロック可能なハンドルによって調節することができる。 ローラー間の開口部は、0から最大30mmに設定することができます。 ローラーは直径62mmで、六価クロム（認定食品グレード素材）でメッキされています。