コンサーム® 搔き取り式熱交換器は、高粘度食品、粘着性食品、粒状食品などの衛生的な加熱や冷却に適しています。 幅広い媒体製品を使用できます。
製品は垂直な熱交換器の下端から送り込まれ、シリンダー内を流れます。 製品は絶えず攪拌され、搔き取りブレードによってシリンダーの壁から取り除かれます。 加熱用と冷却用の媒体が、熱伝シリンダーと断熱ジャケットの間にある導環状空間に流れ込みます。
コンサーム掻き取り式熱交換器を連結して、インライン加熱およびインライン冷却を行うことができます。
機能
• エアポケットの形成を解消する垂直設置
• 最上部に配置した駆動ユニット
• 加熱面積が 0.28 ~ 0.98 平方メートルの 4 サイズを用意
メリット
• 最小限の設置床面積
• 簡単にユニットを開けて、点検および搔き取りナイフの交換が可能
• 粘着性食品や高粘度食品の製造に最適
コンサームは Alfa Laval Inc., USA が所有する商標です