ハイライト
結晶化による誤解を避ける
Lovibond® RYBN、Lovibond RY 10:1、AOCS RY、クロロフィルおよびbカロチン
により、ホットサンプル(統合ヒーター)の測定が
基準に準拠していることを保証する
Lovibond® Model Fxは、食用油の色を測定する問題を解決します は、オイルを一定温度に保つだけでなく、サンプルの温度を測定して報告する独自の能力を備え、結晶化による誤解を避けることができます。 サンプル温度が結果に影響するリスクなしに、自然で正確な状態で食用油を測定できるようになりました。 モデルFxは、以下の基準に従って測定します。Lovibond® RYBN、Lovibond RY 10:1、AOCS RY、クロロフィル
およびbカロテンのアプリケーション食用油脂は、
油の結晶化による誤解を避け、
多くの食用油は分化において独特であり、異なる融点をもたらします。 異なるアプリケーションのために。
これにより、サンプル温度とサンプル加熱が測定中に温度を維持することが重要になります。温度と色が手元にあるので、より重要になります。
温度と持続時間は、測定のために完全な液相に加熱されるように正確に設定する必要があります。また、過熱によってオイルが暗くなる可能性があることを念頭に置いてください。 マイクロ波加熱は高速ですが、オイルの温度が均一になることはありません。 内蔵ヒーターはホットサンプルの測定も可能で、サンプルを理想的な温度に保ちます。
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