MiniCookieMAKは単色の生地成形機です。マカロン、エクレア、ビターアーモンドクッキー、メレンゲ、エストロンなどを製造できます。
Mini CookieMAKは、クッキー落下機とクッキー堆積機です。エクレア、プロフィトロール、マカロンなど、ソフトな生地からミディアムハードな生地まで、様々な製品を簡単に作ることができます。特許取得の生地流し込みシステムにより、クッキーマシンが生地に与えるストレスを最小限に抑え、手の味を生かした製造が可能です。メモリー機能付きタッチスクリーンは、製品用に作成したレシピを保存できる一方、製造中にワンクリックで簡単に製品を切り替えることができます。着脱が簡単なシステムにより、洗浄工程を素早く行うことができ、製品間の切り替えスピードも向上します。
ミニクッキーマッククッキーデポジッターは、特許取得のヘッド構造により、あらゆる生地に高い性能を発揮します。そのため、製品ごとに異なる機械は必要ありません。クッキーデポジッターマシン、メレンゲマシン、マカロンマシン、エクレアマシン、スポンジケーキマシン、パテアシューマシン、スイスロールマシン、製菓マシン、ミニクッキーデポジッター、ベビークッキーデポジッター苦いアーモンドクッキーマシン、エクレアを注ぐマシン、マフィンマシン、グルテンフリークッキーマシンなどの異なるマシンニーズを単一のマシンで組み合わせることに成功しています。
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