甜菜ジュースから砂糖の結晶を抽出するために、熱交換器(正確には蒸発器)が使用される。高温の蒸気を使い、乾物含量が16%から75%に増加するまで何段階かに分けて濃縮する。その代わり、今日でも多くの製糖工場では、いわゆる自然循環の砂糖汁を繰り返し煮沸して濃縮するのが一般的で、場合によっては砂糖の品質が低下するほど頻繁に行われている。ハイブリッド式落下式フィルム蒸発装置は、パス回数を減らし、媒体を保護することで、要求される蒸発効果をより迅速に達成します。
利点
大幅な材料節約
熱伝導の向上
コンパクト設計
二重容量
媒体の保護
低いホールドアップ
柔軟性が大幅に向上
個別のカスタマイズが可能
省スペースで加熱面を拡大
さらに、プレート形状の物理的特性による利点もあります。同じ加熱面で、ハイブリッドプレート式熱交換器は2倍の容量を達成します。多くの用途では、能力を維持したまま加熱面を半分に減らすことができ、スペースと材料の節約につながります。
VAUサーモテックが製造する完全溶接型ハイブリッドプレート式熱交換器にはさらなる利点があり、古いシステムの機器交換にプラスの効果をもたらします。シェル&チューブ式熱交換器の場合、設計上の制約を考慮する必要があります。VAUサーモテックのプレート式蒸発器は、柔軟性が大幅に向上しています。ヘッダーとパイプの入口はカスタマイズが可能です。必要に応じて、柔軟に配置することができます。
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