HU 6 加水分解ユニット
総脂肪の決定のための抽出の前のサンプルの前処理のための便利で、信頼でき、安全な加水分解の単位
全脂肪測定のための予備加水分解
VELP Scientifica加水分解ユニットHU 6は、抽出の準備ができている脂肪分子を解放するために、総脂肪含有量を決定するための溶媒抽出の前に理想的なソリューションです。
この手順は、肉、チーズ、魚介類、チョコレート、穀物粉などの食品サンプルの脂肪含量を決定するために、多くのAOAC公式方法で必要とされています。
HU 6は完全な安全性で加水分解を行い、生産性を最大化するために6つのサンプルを同時に処理します。
高速で安全な加水分解
サンプルは、優れた熱的均質性を提供するアルミニウム製の加熱ブロックの中で試験管内で加熱されます。加水分解は酸性環境(4N塩酸)で、場合によっては塩基性環境(20% w/vアンモニア)で170℃の温度で約60分間行われます。加水分解されたサンプルは、その後、ガラスるつぼでろ過され、塩酸の痕跡を除去するために暖かい脱イオン水で洗浄されます。
HU 6には真空ポンプが搭載されており、酸性ガスの発生を抑えることで安全性を確保しています。
加水分解および洗浄されたサンプルが入ったガラス製のるつぼは、オーブンで乾燥された後、デシケーターに入れられます。その後、るつぼはSER 158およびSER 148ソルベント抽出ユニットに直接移送されるため、サンプルの損失を防ぎ、結果の精度を向上させることができます。
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