ひき肉成形機 FM250

肉だんごナゲットミートローフ

成形品の低圧生産 FM250成形機は、様々な質量の製品を成形品に加工するよう設計されています。交換可能な成形ノズルにより、形状やサイズの適合が迅速かつ容易に行えます。加工中の粉砕と分離が統合されているため、製品の安全性と品質が最大限に確保されます。 - 様々な製品に適しています：ハンバーガー/スライダー、ミートボール、リブ、ナゲット、ミートローフ、ペットフードなど、多種多様な製品に適しています。 - 素早く交換できる成形ノズルにより、製品の形状を簡単に変更できます。 - ポーティング・コンピューターで重量を補正することにより、製品サイズを簡単に調整できます。 - 最適な食感と自然な噛み心地の高い製品品質 - 絶対的な重量精度 充填、粉砕、分離 FM250は、肉の繊維を残すよう細心の注意を払って原料を処理します。オプションの自動分離バルブを備えたグラインダーとの統合により、製品から骨、腱、異物などの硬い成分を安全かつ継続的に除去することができます。充填グラインダー技術による最終粉砕は、製品の小分けと成形の直前に行われます。その結果、優れた食感と自然な噛み応え、完璧な製品の粒状化、絶対的な色の安定性を備えた安全な製品が生まれます。 成形とカット 製品の成形とカッティングは、FM250の成形ノズルで行われます。成形ノズルを交換するだけで、製品の形状をフレキシブルに調整することができます（円筒形、円盤形、または個々の希望する形状など）。製品は、ナイフによる重量できれいに正確にカットされます。製品は調理後もその形状を保ちます。