特長
Lees-Stop Filterは、ロータリードラム真空フィルターの日常使用からユーザーを解放し、地球を使用せずに自動的かつ経済的なろ過を提供します。 ろ過されたワインは完全に鮮明でクリアです(< 1 NTU)。 これは、追加の処理(罰金およびろ過)を受けずに、濾過されたバッチに直接添加することができる。 回収は、濾過された製品の負荷に応じて、回転ドラム真空フィルタで得られたものよりも高い。 さらに、ろ過された製品は、より良い品質である(分析パラメータが維持され、ワインは「プリボトリング」品質である)。
メンブレンズは、特に
「タンクボトム」の処理に特化したこのクロスフローフィルタは、このような罰金リー(ベントナイト、...)や遠心分離スラッジなどの非常に目詰まり製品に適応した選択性とステンレス鋼膜が装備されています。 この膜は、長持ちし、圧力、温度、化学製品に対して耐性があるという特徴を持っています。 これらの特徴は、ろ過の信頼性と膜の再生能力のための多くの資産であり、「タンクボトム」は、それぞれ7.5m²の2~8個の膜のシリーズを通して濾過されています。 作業タンクは閉じており、不活性になる可能性があります。 操作プロセスが簡単になります。 フィルタは完全に自動で、必要な監視は少なくて済みます。
ろ過
目詰まりは膜の表面に含まれており、ろ過可能な領域から固形物をより一貫して除去できるため、より長く、より生産的なフィルターサイクルが可能になります。 フィルターは、古典的なロータリードラムバカムフィルターよりも生産性が高く、品質やアルコールを失うことはありません。
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