VMK16ヘッド/テール切断機は、魚の頭と尾を正確かつ効率的に除去します。 魚を小片に切断するための追加の機器が利用可能です, ニシンの性別の選別, 少ない労働強烈なプロセスのためのビジョンシステム. ステンレス製の魚ポケットは魚を精密測定装置に運び、個々の魚ごとにヘッドカットとテールカットの位置をカスタマイズし、高い収量を達成します。
VMK16は、単一のモジュールとして使用することができます, またはVMK31フィーダとVMKフィレット機に接続, VMK11. マシンは約 300魚/分で作業しています。 種の取り扱い能力には、ニシン、サバ、サバ、シロウト、および類似の種が含まれる。 このマシンは、イワシ、キルカ、サルディネラなどの小さな魚を処理するように構成することもできます。 機械は、すべての非腐食性材料から作られています。
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