大型厨房のための高速カトラリー洗浄
当社のカトラリー洗浄システムは、カトラリーの洗浄、すすぎ、消毒、乾燥、研磨を1回の作業で行います。たった一度のすすぎ洗いで、ティースプーンからスープレードルまで、すべてのパーツが次のコースに使えるようになります。
1時間に1,250~5,000本のカトラリーを洗浄可能
カトラリー洗浄の速さは、このとおりです。BRA 900 は 1 時間あたり 1,250 本のカトラリーを洗浄し、BRA 2500 は最大 5,000 本のカトラリーを洗浄します。そのため、非常に大量の汚れたカトラリーを洗浄するのに適しており、洗浄後のカトラリーは汚れなく乾燥され、そのまま使用できます。
HDSプロセス(ハイドロメカニカル3ステージプロセス)
第1段階カトラリー洗浄
第2段階カトラリーの消毒とすすぎ
3段目:カトラリーの乾燥と研磨
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