マッシュルーム抽出物製造ライン

自動食品産業用

キノコ抽出の製造工程は、一般的にいくつかのステップを経て行われます。ここでは、その工程の概要をご紹介します： きのこの選別：高品質のキノコを抽出原料として選択します。キノコの種類によって有益な成分が異なるため、抽出の目的に応じて選択します。 前処理選別したキノコを洗浄し、時には乾燥させ、汚れ、ゴミ、水分を除去します。この工程は、原料の品質と純度を確保するのに役立ちます。 粉砕と粉末化：マッシュルームは通常、グラインダーや粉砕機を使って微粉末にします。こうすることでキノコの表面積が大きくなり、目的の化合物の抽出が容易になります。 抽出：粉末化したキノコ原料を、水、エタノール、またはその両方の組み合わせなどの適切な溶媒と混合する。抽出プロセスは、浸漬、パーコレーション、または熱水抽出を含む様々な方法によって実施することができる。溶媒は、キノコ材料から生理活性化合物を溶解し、抽出するのに役立ちます。 濾過する：抽出後、液体混合物をろ過し、固体粒子や不純物を取り除きます。この工程により、抽出された溶液の透明度と純度が保証されます。 濃縮：ろ過された抽出液は、目的の化合物の濃度を高めるために、濃縮工程を経ることがあります。 精製：抽出方法と所望の純度に応じて、さらなる精製工程を採用することができる。 乾燥させる：濃縮・精製されたエキスを乾燥させ、残存する水分を除去する。