ビスケット、ウエハース、クラッカー、ケーキ、パイ、タルトなど、さまざまなクリームやフィリングの調製に使用します。
- ジャケット付き掻き上げ式ホールディングタンク、低速回転攪拌機付き
- 容積式ポンプ
- TempAerator、スクレイプド・サーフェス熱交換器、エアレーション・ユニット
- ウォーターテンパリングシステム
- CIP洗浄ポンプ
- スキッドマウント
- テンパリングチョコレート
- 化合物
- ゼリー・ジャム
- マシュマロ
- ケーキ用バッター
- マーガリン類
- メレンゲ
- シュー
その他、類似品多数。
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