LOBOシリーズのこね機に長年蓄積されたノウハウと絶え間ない研究の結果、こね機の新シリーズ「5C」シリーズが誕生しました:
- 生地の安定性と色ムラの改善。
- 作業プログラムの変更ひとつで、小麦粉だけの生地からセモリナだけの生地への移行が可能。
- 稼働中の多くの機械(ボウタイ型押し機、ネスト形成機、コイリングマシンなど)で直接使用するのに適した厚さのパスタシートの製造。
5Cシリーズの混練機には、以下の特長があります:
- 伝統的なミキシング・タンクは、標準シリーズに比べ、より多量の生地を注入でき、下流にあるニーディング・ユニットに安定的に供給できるよう、ゆるく維持できるよう改良されています。
- このドウシータシリーズの特徴は、二重混練セクションにあり、生地は実際に二度混練されるため、パスタシートの一貫性と色の均一性が大幅に改善されます。
- 下流には圧縮室があり、2つの混練セクションを出た製品を圧縮することができます。これにより、生地の均質性が高まり、最初のスタートアップ後でも、機械で直接加工可能なパスタシートを得ることができます。
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