パテニーダー LOBO/1000/5C

小麦粉用

LOBOシリーズのこね機に長年蓄積されたノウハウと絶え間ない研究により、従来のドウ・シーターと並ぶ新しいこね機シリーズ「5C」が誕生しました： - 生地の安定性と色ムラの改善。 - 作業プログラムの変更ひとつで、小麦粉だけの生地からセモリナだけの生地への移行が可能。 - 稼働中の多くの機械（ボウタイ型押し機、ネスト形成機、コイリングマシンなど）で直接使用できる厚さのパスタシートの製造。 5Cシリーズの混練機には、以下の特長があります： - 伝統的なミキシング・タンクは、標準シリーズに比べ、より多量の生地を注入できるように改良され、下流にあるニーディング・ユニットに安定的に供給できるように緩く保たれます。 - このドウシータシリーズの特徴は、二重混練セクションにあり、生地は実際に二度混練されるため、パスタシートの一貫性と色の均一性が大幅に改善されます。 - 下流側には圧縮室があり、2つの混練セクションを出た製品を圧縮することができます。これにより、生地の均質性が高まり、最初のスタートアップ後でも、機械で直接加工可能なパスタシートを得ることができます。