SpectraAlyzerブラウメイスターは、ビールの品質チェックと品質管理のための装置で、ビール製造中の主要な品質パラメータの日常分析に理想的なソリューションです。
近代的な醸造品質管理業務では、信頼性の高い正確な分析結果が、最高かつ最も重要な安定した品質の製品を顧客に提供するために必要です。世界市場で最も競争力を発揮するためには、安定した高い歩留まり、最高の品質、低い生産コストが達成すべき目標です。
モジュラーシステムとして設計されたSpectraAlyzer BRAUMEISTERソリューションは、これらの主要な品質パラメータの分析結果を45秒以内に表示します:
ビール:アルコール、濃度、エキス、N-含有量、FAN、色(EBC)。
ビール・ミックス飲料:アルコール、濃度、糖度、全酸度、pH値
シードル:アルコール、濃度、エキス、全酸度、pH値、SO2、単糖と全糖、溶存CO2。
手作業でサンプルを調整する必要がなく、余分な(有害な)試薬を使用する必要もありません。この分析ソリューションは、マッシング、澱引き、煮沸、発酵、熟成、ろ過、充填などのさまざまな製造工程において、追加コストなしで高精度のビール品質管理パラメーターを提供します。
スタンドアローンシステムとして、この分析ソリューションは、ビールの品質チェックと品質管理のために、生産ラインの近くでも、非常に簡単かつ直感的に操作することができます。堅牢な構造と独自の光学式サンプル/リファレンスセットアップにより、温度変動、振動、粉塵のある環境でも信頼性の高い操作が可能です。
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