IQF冷凍庫 GLZ

トンネル型加工換気付き

GLZモデルの流動化急速凍結機は、スウェーデンとカナダの他の同じ製品の最新技術を組み合わせて、真の流動化された完璧なIQF効果を実現します。 搬送ネットベルトはサーボ制御を採用しています。 異なる材料の種類および厚さに従って、ジギング動作の頻度、すなわち、搬送ベルトの交互の前方および後方運動は、その前方搬送プロセス中に調整することができる。 現在の技術で生地の厚さをXNUMX倍にしても、素材の付着やチャネリングの発生はありません。 XNUMXセクションタイプのネットベルト搬送を採用しています。 前部と後部では、ネットベルトの搬送速度とファンの回転速度を個別に制御し、さまざまな素材の加工要件に対応しています。 初期凍結部には、急速凍結を実現するために流動化効果を高めるためのエアバイパスパルス装置を備えています。 ADSエア自動霜取り装置を採用し、蒸発器の霜の厚さを常に3mm未満に維持し、急速冷凍機が24時間の連続生産を実行できるようにします。 蒸発器の熱交換効率が大幅に向上し、冷凍コンプレッサーとファンの消費電力が削減されます。 ユニットあたりの急速凍結出力の場合、消費電力の約20％を節約できます。 すべての部品はステンレス鋼、アルミニウム合金、食品レベルのプラスチックでできており、食品衛生基準に準拠しています。 ネットベルトの残留物を洗浄するための高効率洗浄装置が用意されており、すべての設計により、洗浄のための設備と簡単な操作が保証され、食品の衛生的な安全性が確保されます。 Applications 流動急速冷凍は、主に果物や野菜の急速冷凍に使用されます。 粒状、ストリップ、フレーク、ブチルなどの少量の材料に対して、他の急速冷凍庫よりも優れた処理性能を備えています。 典型的な加工製品には、トウモロコシの穀粒、インゲン、ブロッコリー、ブルーベリー、フライドポテトが含まれます。