果物と野菜用ブランチャー GLP series

水冷却ステンレススチール製食品産業用

この装置は、モーターや電気器具などの標準部品を除いて、SUS304ステンレス鋼で作られています。 設備の特徴 チェーンタイプのブランチングは、製品を湯通しすることができ、果物や野菜の酵素の活性を阻害し、果物や野菜の独特の鮮やかな色を維持し、野菜の緑の香りを放ち、香りを保持し、細胞の柔らかさを高め、水の蒸発は、次のプロセスのための良い基盤を作ります。したがって、効果的に品質を改善し、品質を安定させ、効率を改善し、労働力を節約し、エネルギー消費を減らし、生産コストを削減します。 チェーン式ブランチャーの水槽には蒸気加熱パイプを装備し、材料温度の特性に応じて装置温度を設定・自動制御が可能、気泡浸漬装置を搭載し、タンク内の全部品の熱バランスを実現し、熱を高めます転写効率；出口には噴霧装置が装備されており、材料を素早く冷却して色をより鮮やかにすることができます。 水タンクは、蒸気が逃げるのを防ぐために、水で密閉された蒸気フードで設計されています。 トランスミッションはサイクリックニードルホイールレデューサーを採用しており、ブランチング時間は製造工程に応じた周波数変換により調整されます。 装置は、減速機と電気部品を除いてステンレス鋼（SUS304）でできており、耐久性、安定性、信頼性が高く、操作と保守が簡単です。 野菜、果物、水産物を急速に凍結および脱水する前に、グリーンを湯通しして殺すために使用されます。特に、損傷しやすい長いストリップ製品に適しています。