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液体低温殺菌能力: 2,000 l/h - 30,000 l/h
広範囲にわたる従来の間接 / 直接 UHT 製品を極めて多様に取り扱います。 UHT システムを選択してUHT 処理を行います - チューブ 、, インフュージョン, ESLと高温インフュージョンが同じプラントで行えます。 すべての UHT プラント技術を組み合わせることができます。 このCombi UHT プラントでは、牛乳、フレーバーミルク、コーヒークリーム、クリーム、アイスクリームミックス、ミルクシェイク、紅茶、コーヒー、ジュースなど、さまざまな製品の加工が可能です。 利点 ...
APV
液体低温殺菌能力: 2,000 l/h - 3,000 l/h
ESL インフュージョン（SES）システムは、加工製品の鮮度を保ち、保存期間を延長させます。 保存期間延長製品には、牛乳、フレーバーミルク、コーヒークリーム、クリーム、アイスクリームミックス、ミルクシェイクがあります。 264°F（129°C）で 0.5 秒間の低温殺菌を行う非常に迅速な熱加工を行うインフュージョンプラント 利点 インフュージョンシステム内を穏やかかつ正確に加熱 急速加熱 1112°F（600°C）/ 秒 ...
APV
液体低温殺菌能力: 2,000 l/h - 30,000 l/h
バッチ式低温殺菌能力: 7,000 l - 22,000 l
Pure-Lac、 新鮮さが保たれ保存期間を延長した新しいミルク 275°F（135°C）で 0.5 秒間の低温殺菌を行う非常に迅速な熱加工を行うインフュージョンプラント。 利点 インフュージョンシステム内を穏やかかつ正確に加熱 高速加熱 1112°F（600°C）/ 秒 正確な保持時間 高細菌胞子殺菌率 優れた製品品質 - 少ない化学変化、低温殺菌されたミルクの風味 保存期間は最大 45日間 ...
APV
Dion Engineering
液体低温殺菌能力: 200 l/h - 1,000 l/h
... フレッシュジュースの無冷却連続殺菌に。 オプション ジュース用の一体型充填機。価格：4,000ユーロ メリット - 非常に低コスト。 - 92℃まで低温殺菌の温度。 - ドイツGEA社製プレート式熱交換器。 - ステンレス鋼AISI 316で作られた - 温水のための蒸気やガスボイラーを購入する必要はありません。 ...
Dion Engineering
液体低温殺菌能力: 200 l/h - 10,000 l/h
... 牛乳の連続殺菌に。 牛乳を冷却せずに低温殺菌する場合。 チーズやヨーグルトの製造に使用することができます。 大腸菌、ブルセラ病菌、耐熱性菌などの病原性細菌の活動を停止させます。 メリット -温水用の蒸気ボイラーやガスボイラーを購入する必要がありません。 -ドイツGEA社製プレート式熱交換器。 -コンパクトな設計で、作業場のスペースを最小限に抑えます。 -低価格、低メンテナンスコスト 低温殺菌の温度レジーム ヨーグルト10℃→92℃（保持時間30分）→45℃ チーズ：10℃→72℃（保持時間15分）→35 チーズ：10℃→72℃（保持時間15分）→35 ...
Dion Engineering
... チーズ、 モッツァレラ、カシオッタ、プリモ販売チーズ、リコッタ、ストラッキーノと広がるチーズ、クリーミーヨーグルト、ヨーグルトドリンク、低温殺菌ミルクと何でも、これらのプロセスを必要とする。 > 自動ミキシングシステム。 > 自動加熱システム, ジャケット付き水浴付き, 電気ヒーターまたはガスバーナーを統合. > 熱回復と加熱水のリサイクル. > 水または井戸水による自動冷却システム。 > PLCによるオートメーションシステムおよびタッチスクリーングラフィック表示7」; ...
... チーズ、 モッツァレラ、カシオッタ、プリモ販売チーズ、リコッタ、ストラッキーノと広がるチーズ、クリーミーヨーグルト、ヨーグルトドリンク、低温殺菌ミルクと何でも、これらのプロセスを必要とする。 > 自動ミキシングシステム。 > 加熱システム, ジャケット付き水浴と, 電気ヒーターまたはガスバーナーが統合を介して. > 水または井戸水による冷却システム。 > PLCによるオートメーションシステム 1. タンクの容積 210/330 リトリ 2. ...
バッチ式低温殺菌能力: 650 l
... PHは、独立した加熱・冷却ユニットを備えたPasteurizerです。低温殺菌器/チーズ/ケトル/冷却タンク/発酵容器が一体となった装置です。 4 °C～100 °Cの範囲で生乳の加熱処理が可能です。牛乳の低温殺菌や、ソフトチーズ、セミファームチーズ、ハードチーズ、バター、ヨーグルト、カード、サワークリーム、ジャム、ソースなどの乳製品の製造に使用できます。 これ1台ですべての乳製品を製造でき、ミルク冷却タンクとしても使用できます！ PH200-650低温殺菌機は、業務用低温殺菌機です。 200～650リットルの牛乳を処理できる業務用低温殺菌機です。 牛乳を処理できる業務用低温殺菌機です。加熱冷却ユニットにより 冷却を行います。 プレコンディショニングなしで4～100℃のあらゆる熱処理が可能です。 4～100 ...
... デュプリケーターは、牛乳やサワークリームの低温殺菌、ヨーグルトやその他の乳製品の製造における牛乳の発酵用に作られています。プレヴニクでは2種類のデュプリケーターをご用意しています。デュプリケーターDは温水で、デュプリケーターDSはスチームで加熱します。 ...
個体低温殺菌能力: 5 t/h
... フラッシュパストゥライザーはビール工場でビールを低温殺菌し、ビールの味を保つために使用されます。システム全体は、正確な温度と流量制御によって自動設計されています。 加熱、殺菌、保温、冷却などのプロセス要件をカスタマイズすることができます。 ドイツJUMO PID温度コントローラーを採用し、精度が±0.1℃に達します。 シーメンス PLC+HMI 制御、データははっきり目に見え、たどることができます Spirax Sarcoの蒸気の部品、Grundfosポンプ、IFMまたはE+Hの流量計のような国際的なブランド CIP洗浄システムで衛生と安全を確保 仕様 機能: ...
脱気装置および管状殺菌装置ホルダー ユニット 果汁、ピューレ、パルプ、ケチャップなどの高温充填製品の脱気および低温殺菌に。 これは、脱気装置と管状低温殺菌装置の 2 つのセクションで構成されています。 すべてのシステムは st に設定されます。スチールシャーシ。自動加熱制御を含む電気制御パネルは、すべてのシステムに同一シャーシ上に設定されています。 脱気セクション: 製品内の色の黒ずみに対する脱気（脱泡）に。 • 製品接点は AISI 316 Cr-Ni ...
個体低温殺菌能力: 20, 30 kg/h
... 乾燥機付き電動ベルト式パスツライザー 生パスタの低温殺菌機です。クラフトビジネスや小規模なパスタ工場での少量生産に最適です。ショートカットパスタや充填生パスタの低温殺菌に適しています。 - AISI 304 ステンレス鋼の機械 - ステンレス製コンベアベルト - 速度調整可能なベルト - マシンは、CEコンプライアンス証明書を提供 ...
CASTIGLIONI
個体低温殺菌能力: 20, 30 kg/h
... 手動式電気バスケット低温殺菌器 生パスタの低温殺菌機です。手芸店や小さなパスタ工場での少量生産に最適です。ショートカットパスタや充填生パスタの低温殺菌に適しています。 - AISI304ステンレス製装置 - 製品処理用4号パンチングプレートバスケット - タンクは、浸漬抵抗回路によって加熱される - マシンは、CEコンプライアンス証明書を提供 ...
CASTIGLIONI
個体低温殺菌能力: 400, 900 kg/h
... 生パスタ用スパイラルペーストゥライザー スパイラル式パスツァライザーは、製品に多様な熱処理を施すことができます。また、特殊設計の内部仕切りにより、乾燥工程を熱風工程に置き換えることで、製品の官能特性を損なわないようにすることができます。 - パスタ工場におけるパスタの熱処理面積の削減 - 製品処理に必要な蒸気の消費量を削減し、パフォーマンスを向上。 - 生産ライン管理の柔軟性向上 ...
CASTIGLIONI
個体低温殺菌能力: 200 kg/h - 3,000 kg/h
... 飽和蒸気または過熱蒸気で低温殺菌する。 予備加熱、処理、最終放射の3つのセクションで構成され、洗浄作業中に簡単にアクセスするための持ち上げカバーパネルを備えたステンレス鋼のトンネル。 処理パラメータは、作業サイクル中に変更することができます。 特徴 -AISI 304ステンレススチールネットのコンベヤーベルト、関節メッシュ、サイドチェーン -断熱カバーパネル -製品の予熱/処理/最終放射ゾーンを備えた蒸気分配システム -水分抽出フード ...
... コンパクト低温殺菌剤は、30秒から3分までのスチームルームでの持続時間を持つ新鮮な充填パスタ（ラビオリ、カペレッティ、ラビオリ）の低温殺菌のための小さなワークショップに便利です。 ガスバーナーまたは電気ヒーターによって給電。 スチールアウトレット内のフレームは、製品を収集します。 温度とベルト速度調節可能。 電源:LPG — メタン — 電子. ...
... STAINLEES STEELで製造された、生パスタと詰め物をしたパスタの熱処理（パスツール化）のための機械で、機械に組み込まれたボイラーと水に浸された熱交換器による加熱システムを備えています。このシステムでは、環境への熱損失を排除し、消費電力を最小限に抑えることで、90/92%のリターンを実現しています。低温殺菌エリアのカバーは簡単に取り外しができるため、蒸気生産タンクとベルトの総洗浄が可能です。電源はLPG、メタン、スチーム ロングパスタ、ショートパスタ、生パスタ用パスチャライザーの主な特徴 - ...
... PAMA社の生パスタ製造ラインは、ショートパスタ、ロングパスタ、フィルドパスタを1回の殺菌工程で製造し、最高の品質と商業的な耐久性を実現するように設計されています。また、低温殺菌後に高温乾燥・冷却システムを導入することで、Modified Atmosphereでの包装が可能です。 このようにして、製品の製造期間と官能的な特性を両立させています。 生地の製造技術により、エクストルーダープレスに適用されている真空技術のおかげで、高品質の調理と優れた黄色の色を持つ生地を得ることができます。 パスタ工場を開設し、全自動ラインを導入して市場を拡大し、最も要求の厳しい顧客にアプローチしたいとお考えの方は、プロジェクトの開始からトレーニング、アフターセールスまで360°サポートする当社を味方につけることで、これらの目標を達成することができます。 ...
... 最適で安全な二段式低温殺菌 連続包装製品の低温殺菌能力と品質の最大化 均一な浸漬加熱 製品の中心部まで集中的かつ確実に加熱する高効率の連続システム。大量生産ラインに最適な性能です。 効果的な冷却 浸漬を制御することで行います。開始から終了まで、製品の温度を均一に下げ、最大限のエネルギー効率を実現します。 完璧な表面乾燥 制御された温度で高圧空気を吹き付けることにより、ラベルの追加や外部マーキングが可能な優れた外装仕上げを行います。 低温殺菌ライン 包装された製品の保存のための、高性能で柔軟かつ安全なソリューションです。 ...
... RF技術の優れた利点は、バルクまたはパッケージ化された様々な食品、中間体、最終製品の殺菌、消毒、消毒、低温殺菌にも発揮されます。 IGOS RF低温殺菌装置は、迅速かつ徹底的な微生物の不活性化を実現し、食品の物理的、感覚的、栄養的特性を最高の状態で保存します。 メリット 微生物の不活性化を確保し、製品の品質を維持します。 食品加工業者は、微生物の不活化・安定化プロセスのために、蒸気やその他の従来の加熱システム（主に熱風循環や表面熱交換器をベースにしたもの）に頼ることが多いですが、熱伝達は一般的に遅く、不均一で、製品の物理的、感覚的、栄養的特性に深刻なダメージを与えます。 製品の内部に深く浸透し、均一かつ瞬時に熱を発生させる能力は、同時にRF加熱の主な特徴であり、主な利点でもあります。実際には、RF低温殺菌装置では、製品は数分間、迅速かつ穏やかな誘電体熱処理を受け、生細胞の不安定化と微生物の不活性化につながります。このようにして、食品の基質は、物理的、感覚的、栄養的特性を維持しながらサニタイズすることができます。 RFマシンはサイズが小さく、モジュール式なので、いつでも簡単に生産能力を追加することができます。これは、既存の生産ラインへのRF技術の統合を便利にします。 PLC内の調整可能なパラメータにより、オペレータは各製品に適切なプロセスレシピを設定することができます。 ...
... 対流と柔軟性：二つの言葉で言うと、私たちの工場 低温殺菌工程での加熱工程は重要なだけではありません。このため、当社の工場では、均一で高品質な結果を保証するために、対流加熱を採用しています。さらに、温度を変えることができるのは、柔軟性の概念に基づいて作られたプラントの特徴的なトレードマークとなっています。 低温殺菌 ユニフォーム治療 対流加熱は、水分量に関係なく食品を均一に加熱します。 異種加熱 食品は異なる温度で順番に加熱することができます：別々の部屋でも、同じ部屋を区画に分けても。 すべてが支配下にある このプラントでは、ユーザーは加熱と温度安定化の時間を制御することができます。 このため、当社のシステムでは対流加熱を採用し、均質で高品質な結果を実現しています。 ホモジェノミクス治療 対流加熱は、水分量に関係なく均一に加熱します。 異種加熱 食品を順番に加熱したり、異なる温度で加熱したりすることが可能です。 すべてが支配下にある 暖房時間や温度安定時間をコントロールすることができます。 ...
... インラインパスチューライザー - 液体プロダクトの飽和蒸気によって連続的な加熱/乳化のための表面の熱交換器を削った。 - 細菌的に不活性な合成樹脂スクレーパーとローターAISI 316。 - 飽和蒸気の注入のための高いセクション ジャケットとステータ AISI 316。 - 衛生的な設計フレーム ...
液体低温殺菌能力: 60,000 l/h
... 知っておいて損はない Innopro KZE C瞬間殺菌機は、飲料の賞味期限を延長する連続殺菌を実現します。お客様の飲料に適した保温時間で、製品中の微生物を確実に殺菌し、酵素を不活性化します。温水は、製品を温めるために容量に応じて循環され、加熱部では、飲料は低温殺菌温度まで逆流で加熱されます。プレート式熱交換器を使用したInnopro KZE Cは、ビール、小麦ビール、透明で繊維質の少ないジュース、スティルや炭酸入りの繊維質のない飲料を、1時間に最大60,000リットルまで確実かつ安全に低温殺菌します。パルプや繊維を含む高粘度製品の加熱には、チューブ式プレート式熱交換器を使用し、効率と柔軟性の要求に応じて単管式または多管式システムを使用します。 考え抜かれた フラッシュ低温殺菌の後、微生物学的に非の打ちどころのない製品は冷却され、充填機に移されます。このプロセスは、ヒーターとフィラーの間に設置されたバッファータンクにより連続的に行われます。温度またはPU制御により、常に穏やかな低温殺菌が保証されます。レベル制御されたパワーレギュレーションと最新の製品トラッキングにより、スタートアップとシャットダウンの回数が減り、ミキシングフェーズの回数が減り、メディアの消費量が減ります。その結果、優れた製品品質と安定した生産が保証されます。 フラッシュ殺菌機は、基本設計から始まり、アルコール飲料用の衛生的なモデルから、ウルトラクリーン要件に対応したモデル、無菌で再汚染のないターンキーシステムまで、幅広く取り揃えています。 ...
KHS GmbH
液体低温殺菌能力: 3,000 l/h - 55,000 l/h
テトラパック® パスチャライザー BFは、飲料を非常に効率よく連続加熱処理できる食品加工処理ユニットです。このユニットは、無菌充填または高温充填用に設計され、常温保存が可能な製品を製造する際に間接的に加熱するチューブ式またはプレート式の熱交換器を使用します。 テトラパック パスチャライザー BFは、ジュース、ネクター、非炭酸飲料、果汁、アイソトニック飲料、トマトジュース、スムージー、エネルギードリンク、果汁入り乳飲料、微炭酸飲料（繊維や固形物有り・無し）などの飲料に適しています。 テトラパック ...
... 製品の低温殺菌は、賞味期限と顧客体験の両方の鍵を握っている。 SWING®低温殺菌機は、低温殺菌ユニット(PUs)の集積を制御する革新的な独自の哲学により、最も正確な熱処理を提供し、他社製品より一歩抜きん出ています。SWING®プロセスは、PU制御段階での水の混合を回避します。当社の低温殺菌機は、最先端の殺菌制御システムであるPRINCEを搭載しており、低速から1時間当たり缶18万本、瓶12万本まで、エネルギーと冷却水の消費を最小限に抑えながら、高精度の殺菌効果を実現します。 新しいSWING®シングルデッキ・パスツライザーは、お客様のコンパクトなニーズに合わせて設計されています。非常にコンパクトでスマートなユニットでありながら、SWING®の高いフレキシビリティは多種多様なフォーマットや包装に対応します。さらに、自動切り替えが可能で、低速から中速まで対応します。SWING®シングルデッキ・パスチャライザーは、食品市場だけでなく、季節飲料にも理想的な低温殺菌ソリューションです。 - ...
個体低温殺菌能力: 2,000 kg/h
... 流動・液体製品産業では、加熱プレート式、管状、または掻き取り式の表面熱交換器を使用した連続殺菌・滅菌プロセスの採用が進んでおり、その後冷却と無菌充填が行われます。従来の熱伝達方法に依存するこれらの装置では、加熱の遅れやムラ、液体の一部の過剰処理、クラスト（汚れ）などが典型的な問題です。 スタラム社の「RF/L」装置を使用すれば、これらの問題はすべて解消されます。この装置は、液体やその他の流動性のある（つまりポンプ搬送可能な）製品の連続低温殺菌とチューブ内殺菌のために特別に設計されており、浮遊微粒子がある場合でも使用できます。RF/L」システムは、高い生産性とエネルギー効率、優れた製品品質、製品の官能特性や物理化学的特性の変化を最小限に抑えながら微生物の不活性化を完全に保証することをお約束します。 欧州の大手食品加工メーカーには、スタラム社の「RF/L」装置を組み込んだ生産ラインを長年にわたって稼働させ、2,000 ...
Stalam S.p.A.
... キャビンプラントでは、様々な種類の低温殺菌剤を提供しています。多くの包装製品は、保存期間を延ばすために、充填後や包装後に熱処理を必要とします。製品や包装の性質によって異なる熱源を使用できますが、最もよく使用される熱源は蒸気または水です。 ストレートベルト式低温殺菌機 ストレートベルト式低温殺菌装置は通常、ガラス瓶や缶に使用されます。ほとんどの場合、低温殺菌装置には冷却部が内蔵されています。冷却は水/氷水で行われますが、空気/冷却空気、または水と空気の組み合わせも使用できます。ストレートベルト式低温殺菌機は、真空シール包装などのソフトパック製品用にも設計されています。 ゴンドラの低温殺菌装置 ゴンドラ式低温殺菌装置は、ストレートベルト式低温殺菌装置やスパイラル式低温殺菌装置よりも嵩張らず、一般的にはクリップ閉鎖システムなどの丸型包装に使用されます。加熱は水または蒸気によるもので、冷却は水/氷水によるものです。 オプションをご用意しています。すべてのキャビンプラント低温殺菌装置は、カスタム設計のインフィードおよびアウトフィード、データロガーなどを使用することができます。 メリット - ...
液体低温殺菌能力: 1,000 l/h - 20,000 l/h
... Unisonのオーダーメイドの低温殺菌装置は、革新的で信頼性が高く、費用対効果に優れています。 なぜ私たちは低温殺菌に焦点を当てるのか？ここ数年、消費者は安全性と保存期間の延長のために低温殺菌を重視するようになり、そのメリットを享受しています。これは、費用対効果の高いソリューションを求めるお客様が増えていることを意味します。私たちは、お客様と徹底的に話し合い、お客様が何を必要としているかを正確に把握しました。そして、私たちのエンジニアリングチームとデザインチームが、お客様のニーズを満たすために、Unison独自のカスタムメイドの低温殺菌装置を開発しました。 当社の専門家チームは、今日の市場で最も費用対効果の高いパストライザーを開発したと自負しています。Unisonのシステムは、科学的に裏付けられた処理方法と革新的な技術に基づいており、ユーザーフレンドリーな全自動システムです。これらのシステムは、お客様の仕様に合わせて独自に構築・設計されています。1時間に1,000～20,000リットルの液体を処理する当社の連続システムは、お客様の時間、エネルギー、コストを削減します。 ...
Unison Process Solutions
液体低温殺菌能力: 1,000 l/h - 40,000 l/h
バッチ式低温殺菌能力: 1,000 l - 2,000 l
... 牛乳、フルーツジュース、各種飲料用の低温殺菌プラント： - バランスタンク - サニタリー遠心ポンプ - 熱回収付きプレート/チューブ式熱交換器 - 管状ホールド - 温水準備セット - 分流弁 - 過圧ポンプ - 制御盤システム また、インライン脱気装置、ホモジナイザー、セパレーターなど、特定の処理に必要な機械を組み込むことも可能です。 ...
... 熱処理用機器は、用途に応じて、製品、フロー、構成などさまざまなバリエーションがあります。 熱伝導とエネルギー回収の面で高い効果を発揮するように設計されています。 当社の装置は、スキミング、ホモジナイザーなど、他のプロセスを含むさまざまなセクションで構成することができます。 蒸気、温水、電気抵抗など、必要な熱要件に合わせて動作するように準備されています。 様々な製品の低温殺菌の経験が豊富： 牛乳、乳清、その他乳製品の濃縮物。 ベジタブルデザート ワイン、ビール ブライン（耐食性部材を使用した機器）。 油、蜂蜜、その他の食品液体 様々な規格に対応した機器の設計が可能です。 ...
液体低温殺菌能力: 500 l/h - 20,000 l/h
... -ハチミツ、ビール、フルーツジュースなど、農産食品分野向けの低温殺菌装置です。 -流量：500～20,000It/h。 -パスチャライザーは以下のような構成になっています： - 一定量の製品を供給するための定水位タンク。 - 熱回収、低温殺菌、冷却のための2つ以上のセクションを持つステンレス鋼プレート式熱交換器。 - 流量計 - ホールディングチューブ - 温水準備と循環グループ - 三方空気圧作動バルブ - 温度制御用PT100プローブ - エレクトロバルブとコンバーターで構成される空気圧パネル。 - ...
E.T.A. S.r.l.
... 水浴式低温殺菌装置 BPT-S 1）適用: この機械は 100 度の下の袋、びん、ボールおよびコップの低温殺菌プロダクトのために適しています、漬物の塊茎のマスタードのような、水菜、ゼリー、米のワイン、大豆のソース、アヒルの首およびアヒルの舌、等。 2）容量: 500-1200kg/h 3）力: 1.85kw 4）蒸気の消費。500-1000kg/h 5）水消費: 200kg/h 6）寸法：12150×1200×1650mm（冷却部含む） ...
... 特性 • 容量：800から50000の缶またはボトル/時間; • 製品：ビール、クワス、ジュース、ワイン、炭酸飲料および非炭酸飲料、野菜および缶詰食品： • 温度ゾーンの数：7から10まで; • 低温殺菌の方法：シャワー、シャワー、水中; • 加熱源：蒸気、 電気、温水; • 冷却源：氷水、冷水（流水、冷却塔からの水） • 低温殺菌の最小温度：62° C • 低温殺菌の最大温度：97° C • 材質：ステンレス鋼 AISI 304。 アイシ316リットル。 AISI ...
Hermis, JSC
詳細をお書きください:
サ－ビス改善のご協力お願いします:
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