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... 他のフライヤーに比べ、油を25％節約できます。 油の使用量を25％削減する、初の自動連続フライソリューション。 世界で唯一、コンベアベルトに組み込まれた垂直フィン熱交換器、10ミクロンまでの油ろ過システム、本体一体型洗浄システムを装備。 これにより、サイクル全体を通して油温が一定に保たれ、揚げ物の均一性とサクサク感が高まります。 また、製品に沿うベルトシステムにより、表面と浸漬の両方で揚げることができます。 画期的な洗浄・開放システムにより、迅速かつ徹底した除菌が可能で、構成要素を簡単に分離して完璧な洗浄ができます。 産業情報システムとの統合が可能で、生産工程データをリアルタイムで検出、処理、送信します。 この機能により、技術的な問題を即座に検知し、遠隔地からでもサポートを受けることができるため、コスト、遅延、生産の中断を削減することができます。 -コンベアベルトに熱交換器を内蔵し、オイルを25％削減 -一体型ペーパーオイルフィルター -傾斜調整可能な投入ベルト -ステンレス製オイルポンプ -電動昇降式フード -ステンレス製IP69K衛生モーター（オプション） ...
... このフライヤーは、油の寿命を延ばすために特別に開発されました。 お客様のご要望に応じて製品ごとに検討された搬送システムを備えたダイアサーミックオイル工業用フライヤー。これにより、肉、魚、パン、スナック、ピーナッツ、菓子、ペットフードなどの多様な分野のニーズにも対応することができます。このフライヤーは、油や揚げ油の寿命を延ばすために特別に開発されたものです。 揚げ物 機械底部からの残留物の絶え間ない排除 揚げる際の底面洗浄システムのおかげです。 焦げ付き温度と熱交換の温度との間の最小のジャンプ フライパンに水没したラジエーターのおかげで シンプルなクリーニング 邪魔なものがなく、簡単にアクセスできるタンク抽出システムのおかげです。 揚げのレベルを正確にモニターすることができます。 充填、空にしてセルフクリーニングを自動的に管理する電子システムのおかげです。 温度監視の精密さ 電子的に管理された調節可能な三方混合バルブを介して、フライヤーの1つ以上の領域を混合することができます。 油中のヒュームと蒸気の再蓄積の抑制 検査パネル、ステンレスフィルター、強制抽出を備えた効果的で静かなフードシステムのおかげです。 電子的に管理され、統合に適しています。 既存の生産ラインへの導入、またはTecnopoolの完全なラインへの導入が可能です。 ...
... 完璧に揚げて調理する 400リット ル •選択可能なドラム位置による柔軟な調理と均質な混合 •スクレーパーと混合アーム、速度周波数制御 •最大加熱面 •熱油による等価で正確な加熱 •流体を排出するメッシュ蓋 •調理用の閉じた蓋蒸発なし • 衛生シールはモーターを取り外すことなく簡単に交換可能 • 正確な発音のためのインターバル制御 ...
... 連続ディッパータイプのSMDは、天ぷら・ビールバッターで食べ物をカバーしています。 したがって、揚げ物はバッターをクリスピーにする。 オプション： •チーズとチキンナゲットをフライパンシステムに直接転送する •モッツァレラのスティック、天ぷらや魚の切り身を入れた野菜を覆う ...
Schomaker Convenience Technik GmbH
... エネルギー効率の高い連続フライシステムタイプSFE-E 1.600/600は、食堂キッチン、肉屋、珍味工場に適しています。 揚げ油の熱負荷の大幅な削減により、従来の連続フライシステムと比較して35％の油を節約できます。 オプション： •150まで300kg/hの焙煎とミートボール、シュニッツェル、チキンフィ レなどからの調理•食堂での直接消費のための通過 中の食品の再生 •メニューコンポーネントからの再生 ...
Schomaker Convenience Technik GmbH
... 連続フライシステムタイプSFEおよびSFTは、コンビニエンス製品業界で使用されています。 コンビニエンス製品は、コスチュマーの要件と製品および施設に従って製造されています。 オプション: •シュニッツェル、ミートボール、ポテトと野菜のパティ、 •カマンベール、モッツァレラスティック、ポテトバッグ、ナゲット •ローストロールモップ、フライドニシン、フィッシュスティックなど。 ...
Schomaker Convenience Technik GmbH
... フライヤー容量 4 L 卓上型。ケーシング、ボウル、蓋はAISI304ステンレス鋼製 - 取り外し可能なバスケットはクロムメッキのワイヤー製 - バスケットの取っ手と蓋のつまみは断熱素材 - ステンレス製発熱体 - リセットボタン付き安全サーモスタット - 二重サーモスタット付き二重ボウルタイプは独立して使用可能 - ヘッダーと発熱体は取り外し可能 - 約10分で180℃に達します。 ...
Fimar S.p.a.
... - 長さ1000mmから1万mm、幅250mmから500mmまで。 - 電気パネルも含め、すべてステンレス製。 - 製品に接触する部分はすべてステンレス製の搬送トレイン。 - ベルトコンベアまたは手作業による積み込みが可能。 - 断熱構造。 - 低エネルギー消費 - ベルト速度と油温の電子制御 - 取り扱いと清掃が非常に簡単 ...
... 最小注文数量 1 セット 消費電力 6.5 HP 燃料消費量 11-13 Ltr/Hr オイル保持容量 325-350リットル 材質 SS 304 グレード 寸法 20 x 15フィート ...
Economode Food Equipment (India) Pvt. Ltd.
... -美食のためのマシンと準備ができて食事業界、とりわけ、ソース、ペースト、コロッケ、カネロニ、ベシャメル、ベーコンなどの製品の非常に広い範囲の準備を可能にします。 -丸みを帯びた平らな底面内流域を備えた機械。 -スクレーパーと垂直混合ワンド。 簡単に取り外し可能で機械を深く掃除 -機械の底部で最大 250 ℃ の温度に達します。 -製品の温度と機械ベースの温度を制御します。 -バネ式ヒンジで覆う。 -チップすることができ、それは調整可能な基礎の上に固体構造を形成する2つの列でサポートされています。 ...
M. Serra, S.A.
... 油や打撃用のポテトスティック（フライドポテト）またはスライス（ポテトフライドポテト）および他の野菜（スライスしたアワとズッキーニ、スライスしたタマネギ、ピーマン、桃、肉のスライス）を揚げるのに適しています。 機械の構成は次のとおりです。 • 断熱バット • 検査および洗浄用の断熱ふた • ステンレス鋼製品フィードベルト • オイル供給付き自動システム • 可変動作温度：170° C（可変） • 接続付きオイルリサイクルポンプ • 自動温度制御 インバータによる計装 ...
... 非常に効率的なこの産業用フライヤーは、最大限の自動化と安全性を実現する電子システムによって制御されます。 MULTIFRYは、人間工学的で信頼性の高いプロフェッショナルでコンパクトなフライヤーであり、ガスまたは電気加熱を備えた8つのモデルで利用できます。 技術的な問題のない継続的な作業サイクルを保証する安全で信頼性の高い機器：高品質のケータリング用品現代の食品生産センターは、Firexフライマシンの8モデルのように、高速、強力、信頼性の高い、コンパクトな機器が必要です。 ...
Firex srl
... より良い試飲食品が必要ですか？ 床面積、エネルギー、お金を浪費する大型フライヤーにはうんざりしていませんか？ Nothum ProTherm 連続フライヤーは、パン粉や天ぷらコーティングされた製品に、より良い味、質感、外観を提供します。 パン粉または天ぷら製品用サーマルフライヤー •堆積物除去内蔵のオイルチャージが低い •タッチスクリーンコントロール •完全なサーマルシステム •優れた製品品質 オイルレベル削減 ProThermにより、製品に応じてオイル量を最大3分の2まで減らすことができます。 ...
... Weiler® は革新的なフライヤーで業界を変革します。 お客様の特定のニーズに合わせた長さ、幅、用途により、これらの高品質システムは、エネルギー消費を低減し、製品品質を最適化し、投資収益率を最大化します。 利点： 電解研磨熱交換器 メインコンベヤと同じモータによって駆動される水没ベルト 堆積物除去 ふるいプレートを続けるためのスクレーパーベルトは、フライパン加工中に油をろ過 するために簡単にタッチスクリーンディスプレイから制御することができます 衛生的な電気キャビネット ...
... すべての主要なコンパートメントは、メンテナンスを容易にするため、ユニットの前にあります。 IP24は保護されています。 すべてのユニットに標準の過熱保護サーモスタット。 最大 185 ℃ までのオイル温度のサーモスタット調節。 1バスケットと食器棚のための1つの右側のドアが標準装備されています。 深く描かれています。 高い生産性と内部井戸の洗浄の容易さのための内部高効率傾斜加熱素子。 エコファンクションはユニットをスタンバイモードに切り替え、エネルギーを節約します。 ...
... 油の酸化や風味の変化を避けるための最良の解決策です。装置はすべてステンレス鋼304で作られています。毎時300kg(661,387ポンド)の高い生産量とコンパクトなサイズで、洗浄や分解が簡単です。 毎時生産量 10.000個/時 生産量 300kg（661ポンド）/時 製品サイズ 25～120グラム（0.88～4.23オンス） オイル容量 165リットル 油脂の種類 植物油脂、半固形油脂 使用温度 揚げ物の温度は製品によって異なりますが、通常は180℃を推奨します。 195℃を超えないようにしてください。燃焼の危険性 電気パネル ベルトコンベアの速度は、それぞれ個別に制御されています。 オイル加熱 加熱は大容量の電気抵抗によって行われ、温度の変動を避けることができます。 温度の最大変動は4℃以下です。 オイル洗浄システム ベルトコンベアーによる沈殿洗浄方式を採用。 油タンク レベルセンサー付きで、油を供給し続け、洗浄時間中の保管を助けます。油タンクには循環ポンプ付きのペーパーフィルターが付いています。 *購入オプション ルーフフード 二分割式のフードで、揚げ終わった後の取り外しが簡単です。 安全性と品質 作業者の安全と生産品質のためのシステム。 ...
MCI
... FMTコンティニュアスフライヤー（FFRU）は、オープンシステムで製品を揚げます。サクサクと上手に揚げるために、製品は高温の油の中を静かに誘導され、全面が均一に加熱されます。油温とベルトスピードを調節することで、調理工程を最適にコントロールすることができます。エネルギー供給には、電気ヒーターまたは熱ヒーターが使用できます。 機械のベルト幅は通常の市場サイズに対応しているので、FMTフライヤーは様々な生産ラインに簡単にフィットします。 利点のまとめ -幅広い製品と生産ラインに対応 -タッチスクリーン付きPLC制御 -オイル寿命の延長 -効果的かつ効率的な廃棄物除去 -操作が簡単 ...
FMT - Food Processing Technology
... EIMA流体システム搭載のコンティニュアスフライヤー 利点 - 最適化されたフライ油のフローパターン - 個別駆動による自動高さ調整 - 揚げ物の均一な搬送 - 揚げ油の温度を下げることにより、アクリルアミド値が改善される。 - さまざまな用途で、より長くフライオイルを使用することができます。 - エネルギー投入量の削減 オプション 精密濾過装置、脱脂装置、熱回収装置、その他 詳細 性能 - 500kg/hから2000kg/hまで ...
... サイズ外形寸法：長さ1750*幅2000*高さ1730（mm） 重量：480kg（空重量） 材質脱水タンク、オイル貯蔵タンクのインナーライナー、材料ケージは304食品グレードのステンレス鋼である;ポット本体のオイル貯蔵部分の外側の部分は、絶縁層で絶縁され、材質：ステンレス鋼マットプレート； パワー：15kw/380v/50Hz 究極真空度：-0.95MPa~-0.098MPa（無負荷試験機、標準大気圧下） 使用温度: ≤120 最小給油量：80L/回 脱油速度：0〜300rpm（調整可能） 脱油形式：内蔵脱油 最大供給量10kg/回 ホストは、ウォータージェット真空ユニットアセンブリ、有効容積0.3M³の水タンク、水冷凍ユニット、外部循環システム、および電気加熱管加熱モードを含む。速度調整モーター。材料ケージ（円形ケージ、容積21L）1個） 装置は、熱伝導媒体を使用して、処理製品は、元の色、元の味と元の栄養を最大限に保持することができるように、負圧下で低温で食品原料を脱水する。ホストは、真空脱水釜、真空ユニットアセンブリ、油ろ過システム、コンデンサー、循環システム、PLC電気制御システムなどが含まれています。 応用範囲 様々な水産物 ...
... 機械の特徴 バッチフライヤー 長方形シリーズのフライヤーは、ステンレス製のボディに取り付けられたステンレス製のボディで製造されています。パンは、油の入口と出口のための複数の開口部を持っている一方で、油の流れは、油循環ポンプによって調整されています。 高効率の製品 私たちは、すべての生産基準で高品質の材料と技量で製造しています。 ...
... スナックフライヤーには、作業領域の全長に渡って等間隔に4つの特殊なパドルがあり、油に浸かった製品を傷つけずに回転させることができます。 スナック、チップス、フライドポテト用のNORMIT CATF SNACK PROの新コンパクトバージョンです。 CATF SNACK PROバージョンの主な違いは、フライゾーンの全長にわたって等間隔に配置された4つのパドルが、製品を傷つけることなく優しくひっくり返し、油に浸し、アンローディングに移します。このパドルのおかげで、チップスやフライドポテト、壊れやすい構造のものを含むさまざまなスナック菓子を均一に揚げることができます。ローディングトレイの周辺に回転装置が設置されており、ローディング時の製品のくっつきを防止します。 ローストはパドルの回転速度で調整され、時間は1秒から60分まで設定可能！。 製品の自動搬出は、コンベヤーを使って行われます。コンベヤーの速度はパドルとは独立して調節されるので、製品をより速く搬出することができ、スナック菓子の焦げ付きを防止します。 パドル回転制御システムにより、パドルの動作プログラムをカスタマイズすることができます。プログラムの主な動作モードは、パドルの直接/停止/逆回転を提供します。このような運動アルゴリズムは、製品の粘着性のある部分を分離するプロセスを改善し、パドルの間で立ち往生するのを防ぎ、製品のローストの品質と均一性を向上させることができます。 基本バージョンには12kWの加熱システムが搭載されており、オイルは作業エリアの全長に沿って配置されたオイルに浸された加熱エレメントによって加熱されます。機械にはカバーと昇降装置が装備されており、簡単に清掃することができます。 ...
Normit
... -ステンレス鋼 -強化バスケット -サーモスタットと安全カットオフプローブとリセットボタン -保護された抵抗 -取り外し可能な加熱体と安全スイッチ -抵抗に対する耐衝撃保護 -バスケットドリップの位置 -蓋付属 ...
... 工場直販フライパンマシン - フライパンマシンのHuaxingシリーズは、バッチを作るための効率的で簡単に操作できる機械です。 スナック食品の工業生産にフライパンと連続フライパン。 - 油の加熱源は、ディーゼルまたはガスであることができ、時間と温度はコントロールパネルによって制御可能である。 - 一部のお客様は、処理中に製品を二度揚げる必要があるかもしれませんが、T300Sは特にこの種の二重揚げを作るために設計されたフライヤーです。あなたが生産ラインを選択するときは、適切な機械を選択し、最も効率的な生産を行うための私達とダブルチェックしてください。 ...
Shantou Huaxing Machinery Factory Co., Ltd.
マイクロ波フライ装置、マイクロ波ミキシングフライヤー、連続マイクロ波フライ装置 マイクロ波フライは、食品加熱における新しいタイプのアプリケーションです。また、油による熱エネルギーを利用して揚げ物を外側から内側へ加熱・熟成させます。電子レンジ機能も利用できるので、揚げ物の内側と外側を同時に素早く温めることができます。そして、実験の結果、マイクロ波フライは効率的に調理速度を上げることができました。 連続電子レンジフライヤーは、さまざまな製品を揚げるのに適しています。電子レンジの特徴は、内部加熱と外部加熱を採用しています。肉製品や厚みのある製品など、長時間のフライが必要な製品を克服できます。なんといっても、電子レンジで揚げることで、揚げ時間を効果的に短縮できます。 さらにTSHSの連続フライヤーは、食品衛生法、簡単操作、安全装置アラームの3点を満たしています。電子レンジで揚げる継続的な改善と革新。TSHSのR&Dチームは、フライのマイクロ波技術に特化したエキスパートになることを目指しています。 序章 連続マイクロ波ハイブリッド ...
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