プログラム可能チーズスライサー

... GES 1000 チーズ分割機 欧州の基準をはるかに上回る安全性と、最適な衛生・洗浄性を実現した新世代機。 弊社では、この新しい機械設計に見られるように、いつでもお客様のご要望にお応えできる柔軟性を持っています。特に、自由にプログラム可能な電気制御と簡単な機械操作、高い切断精度と最大処理能力により、この機械は理想的な万能機械となります。 機械の標準的な動作 GES 1000には、手動で回転させるターンテーブルが搭載されています。これにより、チーズローブやリングを4～88個に分割してカットしたり、チーズローブやバーを自由に選択できるスティック状にカットしたりすることが可能です。さらに、同じ機械でスティックチーズを分割することもできます。 スイング式製品ホルダーは、機械のメンテナンスと清掃を容易にします。 ...

... ES 135 自動チーズ切断機 HAJEKの新世代の機械は、丸いチーズや四角いチーズを短冊状にカットするために設計され、ISO 9001とCEに基づく最新の衛生および安全要件に適合しています。さらに、HAJEKのコンセプトであるバルコニー構造（駆動部が製品スライドから分離されている）を徹底的に追求しました。 操作手順や切断データの高い柔軟性は、プログラマブル電子制御によって実現されています。 制御や操作のしやすさにも工夫を凝らしました。例えば、切削データの設定は、最もシンプルで論理的な基準に基づいています。この新世代の機械においても、当社の高い柔軟性が発揮されており、お客様の特別なご希望やご要望を実現することが可能です。 様々なチーズの品質、形状、寸法に対して最適な処理能力と切断精度を実現するために、本機は経験から生まれた多くのアクセサリーによって拡張することができます。 - ...

... Formax SX380は、ゲームを変えるテクノロジーです。 最新世代のスライス技術に組み込まれた最も重要な技術革新と利点をご覧ください。 SX380は、優れた性能、最高レベルの衛生設計、真の柔軟性を兼ね備え、幅広い製品に対応し、コンパクトな設置面積で幅広い製品に対応します。 SX380は、自信を持ってスライスし、ROIを最大化します。 メリット 業界をリードするブレードでの製品管理を強化し、 今日と将来の真の柔軟性を実現します。 オープンで衛生的な設計で、工具を使わずに分解できる 電気制御キャビネット（オプション）。 省スペース、大きなスループット 剛性、耐久性に優れた構造。 高い ...

... PowerMax4500は、比類なき精度と衛生的な機能、そして低コストを実現した大容量スライシングシステムの基準となる製品である。最大4つの独立した製品ドライブ、余裕のある8×18.5″（203×470mm）のスロート、他にはない食品安全機能など、その強力なアドバンテージは、ユーザーオプションから始まります。 PowerMax4500は、Formax社の特許技術であるAccuPower®独立駆動技術を採用し、1～4台の製品駆動、スケール、分類機を選択できるというユニークな利点がある。この違いは、ブレードに供給される各ログの完全な制御を約束するものである。そのため、ログの長さが異なっていても、スライスシステムが長さの違いを補正し、すべてのログが同時に仕上げられます。これにより、スライスされた部分をより確実にコントロールすることができ、スライスの厚さが一定になり、部分の重量が正確になり、ギブアップを最小限に抑え、迅速な投資回収が可能になります。 PowerMax4500は、自動化された強力なシステムにより、サニテーションや食品の安全性に関しても傑出しています。フォルマックスの革新的なレーザーカーテンは、機械的なガードの数を減らし、より開放的で衛生的な環境を作り出します。また、ボタンを押すだけで自動洗浄を行うモードを搭載しています。スライシングデッキを水平方向に回転させ、内部部品へのアクセスを容易にしました。 メリット ...