テクスチャー分析用プローブ

... FTCは、15°から90°までの角度を持つ、6つのPerspexと1つのステンレススチール製円錐型プローブを提供しています。 コーンペネトロメトリーは、従来、乳製品の硬さやのびやすさを評価するために使用されてきました。また、ビスケットやその他の脆いベーカリー製品にも応用されています。 また、コーンテーパーは、パウダーやその他の細かい粒状の製品を広げて、フローやコンシステンシーを評価するために使用することができます。 アプリケーション テーブルスプレッド、バター、マーガリンの展延性 化粧品（固形石鹸）固さ ココア、化粧用パウダー、ファンデーションなどの粉体の混和性 ...

... フードテクノロジー株式会社のヘビーデューティーシリーズのプローブは、ステンレス製で、強度と堅牢性が重要な、より強い力や腐食性のあるアプリケーションに使用できます。圧縮試験、貫通試験、穿刺試験に最適なこのシリーズには、4つのプラテン（円形プレート）と1つのシリンダーがあります。 これらのプローブは、2500Nの力まで、より硬いサンプルを貫通させ、粉砕することができます。 また、植物油で潤滑することで表面摩擦を最小限に抑えることができるため、応力緩和型の調査にも適しています。 ご要望に応じて、カスタムデザインやジオメトリーも承ります。 アプリケーション 生野菜の固さ タフィーの硬さ ハードシェル菓子の噛む力の強さ ホットドッグの触感の硬さ ...

... 直径1mmと2mmがあり、果物、野菜、菓子、化粧品、油脂などに使用されるFTCニードルプローブです。 数値は、硬さ、歩留まり、コンシステンシー、さらにはスキンやコーティングの特徴に関係します。 固形化粧品は、崩れにくさをテストすることができます。 アプリケーション フルーツ 野菜類 コンフェクショナリー 脂肪 化粧品 - 石鹸、口紅、固形デオドラントブロック ...

... チーズや果物、野菜などの表面硬度やポテトチップスの割れやすさを測定するために、FTCの球状プローブシリーズは、精密加工されたステンレス製のボールエンドプローブと、手で絞った状態を再現するプラスチック製の半球プローブを備えています。 凹凸のある製品のテスティングに最適なボール型プローブです。 アプリケーション チューインガムの硬さ ソフトキャンディの固さ フラットブレッドの破れ・破裂強度 ワカモレ、クリームチーズ ...