粘性製品用フードプロセッサー
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... フィルムトラッダーとビスコンプロセッサは、最大 10,000 Pa(s)の粘度を有する製品の濃度、精製および脱olatilizationに特化し、以下の特性によって特徴付けられる:攪拌薄膜処理 絶滅表面再生、残留揮発性が最も低い 内容 通常、ストリッピング剤は必要ありません 製品のホールドアップと比較して大きな遊離蒸気量を必要とせず、1 段階で非常に高い揮発性 の除去を可能にします。成功した薄膜処理システムは、適切に設計されたサブシステムと統合された適切なプロセッサ設計で構成されています。 ...
• 連続ラインでのバッチ製造または製品前処理に適合 • 穏やかな処理により、材料の品質を維持 • 製品を解凍、調合、脱気、蒸発、冷却する一体型装置 テトラパックフードプロセッサー すべての食品調整主要タスクをシェフの評価基準で実行 テトラパックフードプロセッサーは、低粘度から高粘度の食品まで、および滑らかな食品から固形物を含む食品まで効率よく加工処理します。 2 つの異なるモデルが提供されています。テトラパックフードプロセッサー ...
... - 最大1,600 l/h*の容量 機能 - 熱処理(直接) - 冷却(間接/凝縮) - CIP - SIP 主なアプリケーション - ベビーフード、シニアフード - ピューレ状食品 / フルーツピューレ - クラシックソース - 粒子入りソース・スープ - フルーツ調理法 - デザート / ミルクデザート ...
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