スチーム解凍機

... キャビンプラントは、冷水エビ、ニシン、サバなどのブロック冷凍品を連続的に解凍するための水噴霧を利用した解凍装置を提供することができます。解凍時間が短く、他のソリューションに比べて水の消費量が少なくて済みます。芯が凍結したままでも、一番外側の製品が先に着脱してユニットから出る先入れ先出し方式を採用しているため、解凍時間が短く、水の消費量も少なくて済みます。 解凍には温水（蒸気で加熱）が使用され、下の容器に溜まって再循環します。この水は容器から特別に設計された分配トレイにポンプで送られ、ブロックの上に完璧で均一な水膜を確保します。 解凍ユニットの切り込み部にブロックを手動で垂直に配置します。 - ...

... 衛生的に設計されたステンレス製霜取りスクリューは、バルク冷凍製品を霜取りし、さらに工業処理を行うために使用されます。 サンドブラストステンレス304製。 U字型、洗浄しやすい、密閉可能な蓋付きエンクロージャ。 プログレッシブピッチのスクリュー ロックウールの断熱中間層 蒸気注入による加熱 圧力開放機構内蔵 溶融水と凝縮水の自動排出。 モーター誘導機SEWによる駆動。 ...

... この装置は、空気と低圧蒸気の再循環の原理を均質にしている。 空気と蒸気混合物の温度は、解凍する製品および必要な時間に応じて、最大0℃から30℃まで調整することができます。 装置には2つの機能を備えた冷却システムがあります。 解凍プロセス中、冷凍装置は装置内の湿度を制御し、解凍を容易にするために、一定の100％に維持します。 除霜プロセスが終了すると、製品を内部に保ち、メンテナンスチャンバ（5〜10ºC）として動作させることができます。 この目的のために、蒸気噴射は遮断され、冷却システムはプロセスを終了することが決定されるまで無期限に作動し続けます。 ...

... たった20秒で美味しいパスタが茹であがります。スチームによる解凍も早くなり、さらなるコスト削減を実現しました。パスタ、うどん、そば、ラーメンはもちろんのこと、真空パック（冷凍）、冷凍米、野菜の解凍・加熱も可能です。 ステンレス製バスケット (チタン製バスケットはオプション） EU指令に基づく食品接触材料試験に合格したバスケットを使用しています。 *スチームジェネレーターは本体に内蔵されています。 *軟水器を別途ご用意いただく必要があります。 *24時間運転についてはご相談ください。 *付属の麺籠は、EU指令1935/2004で規定されている食品接触材料試験に合格しています。 ...

... 除霜ユニット 機器ハム、肉、魚などのブロック除霜プロセスのあらゆるタイプ用に設計されています。 GENERAL CHARACTERISTICS 3プロセス制御プローブ：アンビエント、製品の内部および外製品。 取り付けが簡単で、コンパクトで一体型の集中型ユニット。完全に工場でテストされ、試運転されています。 マイクロプロセッサによる電子制御。 一体型モデル： -ホット/グリコール水。 -電気ヒーター。 -スチーム ...