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... PRENSAMATICプレスは、チーズの連続プレス用に開発されました。空気圧式クッションシステムは、モールドの形状や大きさに関係なく、あらゆるタイプのモールドに最適な圧力分布が得られることを特徴としています。クッションの適応性により、わずかな高さの差があっても均一なプレス豆腐を得ることができます。プレス装置には、自動投入・排出装置、トレイ、ホエー回収用タンクが装備されています。これらはすべてCIP洗浄に対応しており、コンベアベルトやマットレスの洗浄を含め、複雑な洗浄を確実にするために戦略的に配置された一連のスプリンクラーを使用しています。PRENSAMATICの機能はすべて、PLCとタッチスクリーンパネルで制御されます。さらに、FIBOSAは、大きなサイズの金型の連続圧縮のための自動ロードおよびアンロード機能を備えたシングルシリンダー・プレスを製造しています。また、中小規模の生産には、手動ローディングとアンローディングのための水平および垂直の広い範囲があります。 ...
... 3インワン装置：チーズ塊の排出、プリプレスおよびプレス PRP-R 多目的装置は、チーズ塊を受け取り、乳清を排出し、圧縮空気を使用してプリプレス、所望のチーズブロックにチーズ塊を手動切断し、チーズ金型に塊を押し込むことを意図している。 それは幅広い使いやすさによって区別されます。小さなバッチでセミハードチーズとハードチーズを作ったり、ソフトチーズを作ったり、ホエーの排水などに適しています。 ...
Plevnik D.O.O. Engineering and production
... フォーマット、圧力、サイズにおける適応性。 縦型印刷機は、単一フォーマットの自動化システムで設計されています。 大きなフォーマットに対応する設計 各金型は独立した油圧シリンダーでプレスされます。 フォーマットへの対応 サイズや特性を検討し、様々なフォーマットの金型に対応可能です。 圧力目盛 自動圧力計を搭載したプレスシステム。 生産に合わせた様々なシステム 縦型、横型、エアーチャンバー型プレスがあります。 ...
... DAIRYPRESS-H 水平型プレスは、チーズをモールドでプレスするために設計されています。この機械はモールドを手動で置くための様々なレベルを持っています。各レベルには独立したプレス制御の空気圧シリンダーが装備されています。小・中規模生産に適したシステムです。 主な特徴 "異なる金型タイプに適した設計。 "空きスペースの有効活用。 "全ての金型において、均一なプレス加工。 "各列に独立したプレス制御の電気ボックスがある。 "下段血清採取トレイ。 "AISI ...
... 高生産量に対応した設計 1つまたは複数の金型形式を使用する高生産ライン用に設計されています。 高い生産性 金型の自動ロード/アンロードに対応。 マルチフォーマット プレスプログラムを変更するだけで、様々な金型フォーマットに対応します。 上部空圧室 金型に均一に圧力をかけ、ワークサイクルの開始時に異なる製品に対応します。 生産量に応じて、様々なプレス方式を提供します。 縦型、横型、エアーチャンバー型プレスがあります。 ...
テトラパック® ブロックフォーマーシステム 6 は、チェダーチーズに必要な配管やバルブなど、すべての技術を備えた、カスタマイズ済み、組立済み、および検証済みのブロック形成ソリューションです。 テトラパックのソリューションは、書面での性能保証はもちろんのこと、長期間のテクニカルサポートが付随しています。 テトラパックブロックフォーマーシステム 6 ソリューションにより次のことが実現します。 • 優れた均一な製品の品質 • 実証済みの高い生産能力 ...
... ハードチーズやセミハードチーズ、リコッタなどをバランスよくプレスするのに適した縦型のミニチーズプレス機で、ホエーの回収と排出のための手段を備えています。 その構造的な設計により、清掃や消毒が容易です。剛性の高い堅牢な支持フレーム、空気圧シリンダーを備えたプレスコラム、サイドガイドによって正しい位置に保たれた複数のオーバーラップシェルフから構成されています。ステンレス製で、各空気圧シリンダーを独立して監視・制御するシステムも備えています。 使い勝手がよく、特に効率的で、1段から9段まで、さまざまなサイズを用意しています。 ...
PRIAMO FOOD TECHNOLOGIES
... 高級チーズの大量生産と高い歩留まり プレミアム品質のチーズは、均一な凝乳分布、効果的な水切り、プレプレス、決められた重量分布に従った正確なカッティングによって決まります。均一な凝乳分布と予測可能な重量、短時間の段取り替えによる高い生産能力、正確なトレーサビリティ、これらすべてが、高級チーズの高い歩留まりによる高い収益につながります。 OPDプレプレスシステム - より少ない廃棄量、より高い効率性、より高品質なチーズのために OPDプレプレスシステムは、セミソフト、セミハード、ハードチーズの製造における、チーズ凝乳のバッチドレイン、プレプレス、カッティング用に設計されています。OPD ...
... プレスタワーの開閉： 成形後にチーズを押すことを目的とし、プレスの積み下ろしのための固定ステーションで作業することを可能にします。 搬送要件の制限によるスペースの最適化。 オープンロータリープレスからクローズド電動プレスまで、幅広いラインナップが可能です。 個々のシリンダーまたは小さなフォーマットの列で押す。 生産能力に応じたモジュラー設計。 押すと酸性化に有利な閉じ込められた雰囲気。 •レシピによるプレスの管理 •回転の電動化 •電動カーテン付きドア •地面に埋め込まれたホエイコレクションバット • シリンダー/アンフレータブルプレスホースでCIP洗浄プレストンネルのカバー： エアクッションプレスプレート、各チーズの均質なプレスを可能にします。 ...
... コラムチーズプレスは操作が非常に簡単で、同じサイズの金型が押されたときに使用されます。 チーズプレスの容量は、シリンダーの数とプレスされる型のサイズによって決まります。 異なるスロットのガイドバーを変更することで、異なるサイズの金型に対してスタックを作成できます。 コラムチーズプレスは、調整可能な足で配信したり、車輪の上に置くことができます。 各 2つのシリンダには、アップ/ダウンスイッチ、圧力コントローラ、圧力計で構成される制御セットがあります。 プレスに圧縮機を供給することができます。 ...
C. van't Riet Dairy Technology BV
... プリプレス 製品の詳細 カードは、チーズバットの準備をPRE-PRESSに満たされています, その後、押す操作は、プレプレス上の穿孔圧力プレスで開始されます, ホエーが排出されるまで押すプロセスが続きます. プレス加工後、上部プレスを取り外し、前面カバーを開けます。 チーズは、底部ろ過プレートを備えた特別な機構を用いて出口に移動され、出口部の垂直ブレードによって切断される。 次に、チーズカードは上から来る刃で大量に切断されます。 これらのプロセスがすべて完了したら、オペレータによって押されたカードブロックが取られます。 ...
... システムは、チーズの異なるタイプのためのより多くのホエーをフィルタリングするために開発されています。 システム内にふるい付きの移動式バットがあります。 空気圧プレスシステムは、Vatに搭載されています圧力レベルは増加または減少させることができます. 車輪が付いているので、システムはどこにでも移動できます。 ...
... ハードまたはセミハードチーズとリコッタのバランスのとれたプレスに適したこれらの垂直ミニチーズプレスは、ホエーを収集し、アンロードするための手段を備えています。 その構造設計により、洗浄と消毒が容易になります。 それらは、剛性と堅牢な支持フレーム、空気圧シリンダを備えたプレスカラム、およびサイドガイドによって正しい位置に保持される多数の重なり合った棚からなる。 全てステンレス鋼製のチーズプレスは、各空気圧シリンダの独立した監視と制御のためのシステムを備えています。 ...
... 全自動チーズプレス これ以上の効率化は事実上不可能です。全自動のKalt Cassettepressでチーズのポーションとプレスの全工程を行うには、1シフトに1人の従業員で十分ですし、数バッチ後にはシステム全体を徹底的に洗浄することができます。Kalt Cassettepressは非常に経済的であるだけでなく、ロスのない充填やポーション時の高い重量精度を実現するなど、非常に精密な装置です。また、このシステムはバッチ運転を前提に設計されているため、常に高い品質が保証され、厳密なバッチ分離と完全なトレーサビリティが可能です。世界中のお客様がKalt ...
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