調理機ミキサー

エンジン出力: 7,457 W - 93,212.5 W
容量: 25 gal - 500 gal

... アイシングクッカー＆ミキサー アイシングクッカー＆ミキサー 高速ブレンディングとスクレイプドサーフェス熱伝達を1つの容器で実現した世界トップクラスのブレンダー 独自のスクレイピングユニットを内蔵し、バーンオンを抑えながら高速熱伝達を実現 Likwifier Plus アイシングクッカー＆ミキサーは、従来の3分の1の時間でアイシングやグレーズの調理とミキシングができるよう設計された自己完結型ユニットです。 クッカーからミキサーへのシロップの移し替えが不要で、作業者の安全を確保します。 調理容器は、効率的な調理のために断熱されており、調理室から外面への熱伝達を防ぎます。 標準構造 - ...

エンジン出力: 7.5, 5.5 kW
容量: 40, 20 l

... 現代の工業的食品生産には、厳しい衛生基準を満たしながら、製品の自然さをできるだけ損なわず、市場の高まる要求に応えることができる機器と技術が必要です。さらに、信頼性の高い一定の品質を保証するものでなければなりません。同時に、さまざまな用途に対応し、最適な経済性で迅速な製品変更を可能にする、汎用性と柔軟性のある機器であることも必要です。 1.コンパクト カッター、クッカー、クーラーのオールインワン。 真空調理、過加圧調理 2.インテグレーテッド 統合された加熱・冷却システム 3.1つの冷暖房媒体 加熱と冷却の媒体は水だけです。異なる加熱・冷却媒体（蒸気・水）の混合がないため、機械の寿命が延びます。 4.水の消費量を削減 閉ループでの加熱は、水の消費量を減らすことができます。 5.接続と作業 電気と衛生的な水を接続すれば、すぐに使用可能です。空気や蒸気の供給は必要ありません。 6.1250℃までの穏やかな調理 水システムは、最高の製品品質を実現するための最適な条件を提供します。製品の殺菌が可能です。 7.ソフトウエア 10.1インチタッチスクリーン搭載のBeckhoff社製PLCシステムで、お客様の完全なサポートを保証します。手動またはレシピモードですべての生産パラメータを設定し、制御することができます。機械サービスステータスモードHACCPデータおよびその他のレポートのエクスポートが可能。イーサネットLAN（無線LANまたは4G-Gオプション）搭載、ON-LINEアシスト、クラウドロギング*、クラウド通知機能 特長 1) ...

エンジン出力: 20, 30, 50 kW
容量: 70, 140, 250 l

... MULTIMIXはミキサーとクッカーを組み合わせた最新鋭の装置で、当社の研究開発努力の究極の成果です。MULTIMIXの優れた性能と多様性は最終製品の最高品質を保証し、食品加工、化粧品、医薬品業界では欠かせない機器となっています。最高の効率と品質をお求めの方に最適なソリューションです。MULTIMIXは、数々の賞を受賞したデザイナーDavor Spoljaričによってデザインされました。 利点 1) 充填と排出が簡単 2) 高性能で高速な生産性 3) 1台の機械で多くの工程に対応 4) ...